兵庫県丹波市に所在する、1979年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒669-3461 兵庫県 丹波市 氷上町市辺３６１番地の１
- 法人番号
- 2140001040913
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兵庫県丹波市に所在する、1979年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社いづも庵は、兵庫県丹波市でそば・うどんを中心とする飲食店を営む。同社は出雲から取り寄せたそば粉を使い、添加物を使用しない自家製麺のそばを主力とする。温かい麺には毎朝取る香り高いだし、冷たい麺には専用の割下だしを合わせ、ざるそばをはじめとする出雲そばや季節に応じた麺料理を提供する。1979年の創業以来受け継ぐ製麺とだし作りが中核であり、出雲の食文化を丹波で味わえる点を強みとする。 麺類に加え、カツ丼、親子丼、天丼、カレー丼などの丼物、とんかつ・からあげ等の定食、一品料理、酒類、甘味を扱う。そば焼酎と黒糖カラメルを使ったそばアイス、そばプリン、丹波大納言小豆を生かしたぜんざいなど、そばや地域食材に関連するデザートにも特徴がある。11月から3月には鍋料理を用意し、会席料理、オードブル、鴨鍋は予約に対応するほか、年末には持ち帰り用の生そばや温・冷だし、天ぷら等を販売する。通常の来店客や家族連れ、丹波の観光客を主な顧客とし、座敷を活用した飲み会、打ち上げ、商談、ゴルフコンペ後のグループ利用にも対応する。店内飲食を収益の中心に、予約料理、季節商品、年越しそばの持ち帰り販売を組み合わせた事業構成である。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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