兵庫県丹波市に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒669-3301 兵庫県 丹波市 柏原町南多田１８６番地８
- 法人番号
- 4140003006175
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兵庫県丹波市に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合資会社Ｄｅｎｔｏは、兵庫県丹波市で一軒家の創作イタリア料理店「cafe dining DEN」を営む企業である。同社は丹波産の有機野菜をはじめ、産地や味を吟味した食材を用い、パスタ、オムライス、ピザ、肉料理、前菜、ドルチェなどを調理する。ランチ営業を中心とし、パスタは期間限定を含む複数のソースから選択できるほか、麺をグルテンフリーのライスパスタへ変更可能。自家製デミグラスソースやトマトクリームソースを合わせたオムライス、丹波の黒枝豆や万願寺とうがらしを取り入れた季節料理にも特徴がある。田園風景に囲まれた店舗、主要道路からのアクセス、落ち着いた内装を組み合わせ、地域住民や丹波を訪れる飲食客のランチ、喫茶、会食需要に対応する。 店内飲食に加えて、Web注文による食品通販を事業の柱とする。オンラインショップでは、クリームチーズを50％使用したニューヨークチーズケーキ、クーベルチュールチョコレート100％かつ小麦粉不使用のガトーショコラ、独自レシピの食べるオリーブオイル、国産バターと国産はちみつに刻みアーモンドを加えたはちみつバターを販売する。店舗で培ったレシピを菓子や調味料として商品化し、飲食代金を得る店舗営業と、全国の個人消費者から注文を受けて発送する通信販売を組み合わせたビジネスモデルである。地元食材を生かす季節メニュー、食事制限に対応するライスパスタや小麦粉不使用菓子、店舗の味を家庭向け商品へ展開する商品開発力が強みとなっている。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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