兵庫県西宮市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒662-0912 兵庫県 西宮市 松原町３番３０号
- 法人番号
- 4140002057566
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社青椒は、兵庫県西宮市で中国料理店「青椒（ぴーまん）」を営み、地域住民や家族連れ、会食・記念日・法要などの利用者を対象に、昼食、夕食、コース料理、宴会、ケータリングを提供する。同社は中国料理を基礎に和食・洋食の要素を取り入れ、陰陽五行と食養生の考え方に基づいて甘味・酸味・塩味・苦味・辛味の均衡を設計する。農家から取り寄せる旬の食材や農薬使用を抑えた農産物を選び、めかぶ酵素、梅酵素、発酵調味料などを手作りし、化学調味料に依存しない調理を特徴とする。2名から40名までの宴会に対応し、アニバーサリー、歓送迎会、クラス会、誕生日、結婚記念日などの需要も受け付ける。 飲食店営業に加え、五味を組み合わせた醤油系調味料「めぐみの雫」、その粉末版「粉五味醤油」、ドライ柚子胡椒、花椒塩、調味料ギフトセットを製造・販売する。「粉五味醤油」には溶けやすく加工する技術を用い、液体商品の風味を再現しながら携帯性と配送のしやすさを高めている。商品は電話注文による発送のほか、「めぐみの雫3本セット」と「調味料3点ギフトセット」を西宮市のふるさと納税返礼品として流通させる。店舗で培ったレシピと調味技術を加工食品へ展開し、店内飲食、宴会・ケータリング、通信販売、返礼品販売を組み合わせる事業構成である。「めぐみの雫」は日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2019で審査員特別賞・令和賞を受賞しており、料理道40年以上の経験と自家製調味料の開発力が差別化の軸となる。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分