兵庫県淡路市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒656-2163 兵庫県 淡路市 中田５５１番地１
- 法人番号
- 1140001128370
兵庫県淡路市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社淡家は、淡路市で「うどん工房淡家 津名店」を展開し、淡路島産の食材を取り入れたセルフサービス方式のうどん店を運営する。同社の主力は、淡路牛を使った淡路牛肉うどん、淡路牛肉ぶっかけうどん、淡路牛スジうどんである。放し飼い卵を用いた卵ぶっかけうどんや釜玉うどん、淡路島産玉ねぎを生かしたカレーうどんも扱い、地域食材をメニューの特徴として明確に打ち出す。基本商品には、かけ、ざる、釜揚げ、ぶっかけ、きつねをそろえ、温冷の選択や小・並・大のサイズ設定によって利用者の食事量や嗜好に対応する。 うどんに加えて、かしわ天とじ丼、親子丼、淡路牛と放し飼い卵を組み合わせた他人丼、たまご丼を販売する。丼物は夜間を中心に扱い、一部商品は土日祝日の昼間にも販売するなど、曜日と時間帯に応じて提供内容を分けている。主な顧客は、日常的に麺類や丼物を利用する淡路市周辺の住民と、淡路島を訪れる観光客である。定番うどんを比較的購入しやすい価格帯で用意しながら、淡路牛、放し飼い卵、玉ねぎといった地域性のある食材を使った商品を上位価格帯に配置する事業構成で、セルフサービスによる店舗運営と地元食材を前面に出した商品設計に強みがある。
2026年9月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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