法人向け（小売・EC・製造業・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
高章食品株式会社は、蒟蒻、心太、寒天、ゼリー、デザート、業務用蒟蒻、OEM製品の製造・販売・卸売を主力とする食品メーカーである。同社は50年以上にわたり蓄積した製造技術を基盤に、昔ながらの製法による板こんにゃくや糸こんにゃく、生芋こんにゃくを扱うほか、国産蒟蒻芋を100％使用し、5日間以上かけて仕込む独自製法の「ちぢみ®こんにゃく」を開発。乾燥タイプは軽量で保存しやすく、下茹でや水抜きをせずに鍋物、煮物、炒め物、揚げ物へ利用でき、味の染み込みや食感に特徴がある。 現代の食生活に合わせ、たれ付きのきんぴらこんにゃく、アヒージョ、玉こんにゃく、ミールキット、豆乳をこんにゃく粉で固めたデザート、寒天を用いた琥珀糖などの加工食品も製造する。直販サイト「こんにゃくマルシェ」では個人向けに単品、セット、ギフトを販売し、和洋中の料理やスイーツに対応したアレンジレシピも掲載。国内配送に対応する一方、卸売ではスーパーマーケット、生活協同組合、給食事業者、業務用問屋、惣菜メーカー、学校給食を主要顧客とする。自社商品の製造・直販・卸売に加えて、取引先向けOEM製造を組み合わせる事業構成を持ち、伝統食品の製造経験と独自の食感を生む加工技術、家庭で調理しやすい商品開発を強みとする。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年10月
30期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 8人（2025年10月）→ 10人（+2人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
高章食品株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
レッドドラゴン
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
データ基準日: 2026年8月6日確認分
