法人向け（小売・EC・飲食・食品・卸売・商社・宿泊・観光・レジャー・メディア・エンターテインメント）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
フードエッセンス株式会社は、同一グループの松阪フード有限会社が北名古屋市に創設した食品加工工場として、食肉・惣菜を中心とする加工事業を担う企業である。同社はやきとり、串かつ、つくね、親子丼の具材など、串物を中心としたチルド・冷凍食品の製造を主軸に置き、食品メーカーや小売・外食向けの委託加工、商品供給、PB商品の開発に対応する。飲食店から始まったグループの加工ノウハウを背景に、肉料理と串製品の食感、加熱時間、見た目、食べやすさを商品ごとに調整する点に特徴がある。 製造面では、すべてを機械化するのではなく、手打ちや縫い刺しなど人の手を生かす加工法と機械設備を組み合わせ、量産性と食味の両立を図る。顧客の要望に応じて新たな機械設備の導入も検討し、既存品の製造だけでなく、斬新な串製品やPB商品の企画・試作・製造までを事業範囲に含めるビジネスモデルである。品質管理ではオゾン水、オゾンエアーによる消臭・殺菌、工程ごとのチェック、手袋の使い分けや手指消毒を行い、食品加工工場として衛生管理を重視する。 主な取引先は全国の大手スーパー、大手外食チェーン、大手コンビニ、百貨店、商業施設イベント、総合食品飲料問屋、ホテル、スタジアムなどで、業務用・小売用の両方に向けた商品供給を行う。グループは創業50年以上の歴史を持ち、食材供給、委託加工、物流を積み重ねてきた実績がある。フードエッセンス株式会社は北名古屋市の拠点を通じて、愛知県を中心に、全国流通に乗る加工食品の製造を支える役割を担う。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
