株式会社島川

15.0

製造業/食品・飲料

富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒939-8212 富山県富山市掛尾町４５６番地の１

法人番号: 2230001001229

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基本情報

代表者: 島川晋代表(確認 2026年7月27日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 個人向け

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社島川は、麦芽水飴の製造・販売を中核に、豆菓子、飴、キャラメル、焼菓子などを展開する食品メーカーである。同社は甘藷澱粉、馬鈴薯澱粉、米、麦芽などの国産原料を用い、砂糖を加えずに穀類の甘味を麦芽で引き出す昔ながらの製法を継承する。原料を混合して加熱・保温し、一晩寝かせた後、五つの窯で不純物を除きながら高温で炊き上げる工程に特徴がある。主力の麦芽水飴は家庭用の複数容量と携帯向けのスティックタイプをそろえ、そのまま食べる用途に加え、飲料の甘味付け、煮豆、たれ、佃煮などの調理用途にも対応する。菓子分野では、富山県産大豆を煎り、麦芽水飴と上白糖、醤油、沖縄黒糖、ミルク、いちごミルクで仕上げた三嶋豆、もろみ豆、黒糖豆、ミルク豆、いちご豆を製造する。このほか、麦芽水飴と卵白によるメレンゲ菓子「あめ屋のマーシュ」、キャラメル、ココナッツ菓子、生薬とミントを使ったのど飴、珠洲の天然塩を配合した麦芽塩飴、大吟醸酒粕飴などを扱う。製造した商品は富山市古鍛冶町の直営店で販売し、電話やフォームによる注文も受け付けるほか、店舗・工場見学や少人数向けの飴作り体験を実施する。製造から直営販売、注文受付、体験サービスまでを組み合わせ、地域の消費者や観光客、伝統的な甘味を求める利用者へ届ける事業構成を持つ。

2026年9月6日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。