富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒939-8084 富山県 富山市 西中野町２丁目１９番１１号
- 法人番号
- 7230002000654
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富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大空食品有限会社は、富山市で「大多屋 鱒の寿し店」を営み、富山県の郷土料理である鱒の寿しの製造・店頭販売・通信販売を主軸とする。同社の商品は、減農薬栽培による富山県産コシヒカリを100％使用し、脂の乗った鱒、天然醸造酢、砂糖、自然塩、味醂、醤油で味付けする。化学調味料、合成保存料、着色料を使用せず、包装には洗浄・煮沸した新潟県産の笹を採用。手作業による製造と素材選定に特徴があり、表面・裏面・側面を鱒で包む「包み鱒の寿し」には、特許第4002244号を取得した独自製法が用いられている。 商品は、包み鱒の寿しのほか、標準的な一重、二段重ねの二重、個人でも食べやすい半月型のハーフサイズで構成される。富山市の店舗では午前8時から売り切れまで販売し、来店客を優先しながら数量を限定して製造する。注文フォームや電話で予約を受け付け、代金引換、銀行振込、郵便振替に対応し、夏季はクール便を使って全国の個人消費者へ発送する事業形態である。手作り商品の直接販売を収益の中心とし、地域の利用者に加えて富山土産や郷土料理を求める県外客にも販路を広げている。商品と店舗は『週刊文春』『dancyu』『BRUTUS』に掲載された実績を持つ。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
33期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 2人（-1人）
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ＩＴ企業年鑑 ２００３
日本経済新聞社
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
33期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 2人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
