富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒931-8332 富山県 富山市 森３丁目６番１８号
- 法人番号
- 2230002000758
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富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社加賀八は、富山市で江戸時代から受け継がれてきた「加賀八とうふ店」を営み、豆腐・油揚げ類の製造販売を主軸とする。同社は大豆、にがり、富山のまろやかな軟水を用い、大豆のうまみを生かす製法で、絹ごしとうふ、木綿とうふ、焼とうふ、厚揚げ、うす揚げ、三角揚げ、がんもを手作りする。絹ごしとうふは柔らかな食感と濃厚な大豆のコク、木綿とうふは昔ながらの味と柔らかな仕上がりが特徴で、揚げ物も手作業で製造する。6月から8月には、磯の香りを特徴とする手作りところてんも店頭で扱う。 豆腐製造で培った素材活用を菓子分野へ広げ、豆腐を生地に練り込んだバウムクーヘンと、搾りたてのおからを使った食品添加物不使用のおからクッキーを製造・販売する。バウムクーヘンは1日2本の少量生産で、ホールとカットを用意し、菓子の箱詰めや詰め合わせにも対応する。主な顧客は富山市周辺の家庭消費者や贈答用菓子の購入者で、加賀八とうふ店での直売に加え、豆腐商品をJAなのはな農産物直売所でも販売する。新鮮な商品の店頭販売と、生産量が限られる菓子の電話・メールによる事前予約を組み合わせる事業形態であり、地域に根差した販売網、伝統製法、店主による少量手作りに強みを持つ。
2026年9月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年3月
27期分（2023/12〜2026/03）
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