法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ヒノキフーズは、株式会社ひのきと同一拠点でひのきグループを構成し、飲食資材の仕入れ、加工および販売を担う食品事業者である。同社は、寿司・天ぷら・瀬戸内料理などを扱うグループ店舗の運営を支えるため、魚介類を中心とした食材の調達と加工を行う。店舗で使用する食材や商品の品質を判断し、作業効率を考慮した加工工程を組み立てることで、「すし亭」「鮨ひのき」などの寿司店・和食店へ飲食資材を供給する。店舗経験を加工現場へ反映し、調理工程や販売現場の要望に沿って商品を改善できる点に特徴がある。 一般消費者向けには、ひのきグループの通販事業と連携し、とらふぐ刺身・ふぐちり鍋・ふぐ唐揚げ、冷凍かきフライ、生がき、海産物の一夜干しなどを販売する。さらに、天然果汁入りぽん酢、かつおと昆布を用いた万能だし「八方美人」、カルパッチョドレッシングといった調味料も商品化している。冷蔵・冷凍・常温の商品特性に応じて配送方法を分け、生がきなどの産直品にも対応する。飲食店向けの食材加工・供給と家庭向けギフト商品の販売を組み合わせ、店舗で培った魚介調理の知識を加工食品や調味料へ展開する事業構成である。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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麒麟麦酒株式会社
