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國和産業株式会社は、岡山県倉敷市に本社を置き、干し柿を主原料とした加工食品の開発、製造、販売を主要事業とする菓子製造会社です。1971年の創立以来、伝統的な「柿巻」をはじめ、「やま柿」などの干し柿菓子を製造し、全国の観光地、旅館、百貨店、高速道路のサービスエリア・パーキングエリアの売店を主要取引先として販路を拡大してきました。同社は、干し柿をそのまま加工した「柿巻」や一口サイズの「やま柿」のほか、倉敷の白壁の街をイメージした「白壁の街くらしき 柿まき」、国産柿とレモンを組み合わせた「せとうち檸檬柿」、干し柿とチョコレートを合わせた「玉島 柿ショコラ」、干し柿とバターを重ねた「西条柿ミルフィーユ」など、多様な干し柿スイーツを展開しています。特に「白壁の街くらしき 柿まき」は第23回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞・意匠部門を受賞するなど、その品質と独自性が評価されています。 同社は、菓子製造だけでなく柿の栽培・管理にも携わり、2021年には岡山県下で初の柿のジョイント栽培を開始し、浅口市に新たな加工工場を新設するなど、原料調達から加工まで一貫した体制を強化しています。長年の試行錯誤で培われた製造ノウハウと特許技術を強みとし、規格外の柿を菓子原料として活用することで農家の所得安定や地域活性化を目指す「柿から地方創生プロジェクト」を推進しています。また、2003年には中国に子会社を設立し、2018年には「KAKICO」ブランドを世界発信型とするなど、国内外への事業展開にも積極的です。オンラインショップを通じた一般消費者への直接販売も行い、岡山県産の果物を使用したシャインマスカットゼリーが「おかやま果実」ブランドに認定されるなど、干し柿以外の果物加工品も手掛けています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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