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老松酒造株式会社は、寛政元年（1789年）に大分県日田市で創業した、二百三十年余りの歴史を持つ老舗の酒蔵です。水郷日田の豊かな自然と名水の恵みを活かし、当初は日本酒の製造を主軸としていましたが、1970年頃からは焼酎製造に着手し、現在では梅酒をはじめとする地元産特産果実を使用したバラエティ豊かなリキュールの製造にも注力しています。同社の主要事業は、本格麦焼酎、本格芋焼酎、清酒、そしてリキュールの製造販売です。 麦焼酎では、「閻魔」シリーズ（樽熟成、黒閻魔、麹屋伝兵衛など）を中心に、麹にこだわった深いコクと芳醇な香りが特徴の製品を展開。長期貯蔵や全量麹仕込み、常圧蒸留といった伝統的な製法と革新的な技術を融合させ、多様な味わいを追求しています。芋焼酎では、紅芋や黄金千貫を原料に黒麹仕込みで丁寧に醸造した「寧」シリーズや「薩摩」などを提供し、甘みと香ばしさ、キレのある味わいを実現しています。清酒においては、酒米山田錦と日田の清らかな水で仕込む「山水」シリーズ（純米大吟醸、大吟醸、特別純米酒など）を展開し、華やかな吟醸香と滑らかな口当たりが評価されています。リキュールは、麦焼酎をベースにした「閻魔梅酒」や樽熟成の「天空の月」梅酒、さらに大分県産のゆず、かぼす、日田梨を用いた果実リキュール「すっぱいカボス」「梨園」など、地域色豊かな製品を提供しています。 同社の強みは、創業以来受け継がれる伝統的な酒造りの技と、日田の恵まれた自然環境を最大限に活かした製品開発力にあります。モンドセレクション国際大会での最高金賞やInternational High Quality Trophyの連続受賞、全国梅酒品評会、熊本国税局酒類鑑評会、IWC、ワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内外の数々の品評会で高い評価と受賞実績を誇ります。一般消費者向けの小売販売に加え、業務用酒販店専用商品として飲食店向けの本格麦焼酎「魔界」「やき麦」も展開し、幅広い顧客層に対応しています。また、「魁！男塾」や「進撃の巨人」といった人気漫画とのコラボレーション商品開発にも積極的に取り組み、新たな市場開拓とブランド価値向上を図っています。これらの取り組みを通じて、同社は高品質な酒類を提供し、日本の酒文化の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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王将椎茸株式会社
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名水美人ファクトリー株式会社
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ポートラインサービス有限会社
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ヤクルトヘルスフーズ株式会社
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大関食品株式会社
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株式会社久家本店は、万延元年（1860年）創業の大分県臼杵市に拠点を置く老舗酒造会社です。同社は「高品質の酒をひたむきに製造し、愛着を持ってお客様に提供する」と…
株式会社Ｍｅフードシステム
株式会社Ｍｅフードシステムは、「さしみーと」ブランドを展開し、食肉加工品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、特に「レバ刺しの風味をそのまま再現した画期的な…
株式会社サンエース
株式会社サンエースは、株式会社西野物産グループの一員として、食品の製造・加工事業を展開しています。同社は主に、インスタント食品などに使用される乾燥具材や粉末スー…
カネク大分株式会社
カネク大分株式会社は、カネク株式会社のグループ会社として、主にわさび製品、ゆず、かぼす、からし、しょうが、練梅などの香辛料および調味料の製造を担っています。親会…
