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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社川津食品は、大分県日田市に本社を構え、主に柚子胡椒や唐辛子加工食品の製造、仕入れ、販売を手掛ける企業です。創業は昭和36年（1961年）で、「柚子こしょうを世に商品提案した先駆け」として、九州発祥の風味豊かな万能調味料である柚子胡椒の普及に長年貢献してきました。同社は、柚子の皮、生の青唐辛子、食塩をすり合わせた伝統的な製法を守り、厳選された熊本県山都町産の香り高い柚子と、真夏の早朝に収穫される唐辛子、そして柚子と唐辛子との相性を考慮した九州産の塩を使用し、昔ながらの黄金比率で「川津家謹製柚子こしょう」を製造しています。このこだわりは、原料生産者との密接な連携と、長年の試行錯誤によって培われたものです。 主要な事業である柚子胡椒の製造販売に加え、同社は多角的な事業を展開しています。具体的には、シャクナゲの生産およびシャクナゲ園の経営、園芸用樹木や園芸用品の生産製造販売、水産物・海産物・農産物・畜産物・食料品の製造加工販売、さらにはこれらの分野におけるアドバイザー活動や講演活動も行っています。また、食品製造加工機械の仕入れ販売および輸出入、飲食店や社員食堂の経営も手掛けており、幅広い食関連事業を通じて地域経済に貢献しています。主な販売先は、食品製造メーカー、ホテル、外食チェーン店、レストラン、高級スーパー、食品卸販売業者、通販会社など多岐にわたり、九州の食文化を全国に発信しています。 同社の強みは、60年以上にわたる柚子胡椒製造の歴史と、原料への深いこだわり、そして生産者との信頼関係にあります。代表取締役の川津峰之氏は、祖父から受け継いだ稼業を法人化し、伝統を守りつつも商品開発や料理の特技を活かし、柚子胡椒の新たな可能性を追求しています。顧客に対しては、安心安全な製品を提供し、九州の食の力を伝えることを第一信条としています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
有限会社川津食品は商標6件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＮＯＢＵＹＵＫＩ Ｂｅｅｆ∞信行牛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
パクチー
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
ＴＯＲＩＫＵＭＩＸ
広告・小売・事業支援 · 登録2017
川津家謹製
加工植物性食品・調味料 · 登録2016
柚子殿
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
データ基準日: 2026年8月6日確認分
ＹＵＺＵ
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
