宮城県仙台市青葉区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒980-0011 宮城県 仙台市青葉区 上杉１丁目１４番２０号
- 法人番号
- 2370001050674
宮城県仙台市青葉区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社かとうは、同社が直営する「すき焼割烹かとう」と精肉店を中核に、仙台牛料理の飲食提供、食肉販売、弁当・惣菜の製造販売、オンライン通販を手掛ける。割烹では仙台牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキを主軸とし、ランチとディナーのコース・御膳・丼を用意するほか、祝い、記念日、会食、接待などの利用に対応する。仙台牛サーロインすき焼弁当や仙台牛ヒレすき焼弁当も販売し、楽天モバイルパーク宮城では「ビーフかとう」の商品を展開している。精肉店は上杉本店と東勝山直売所を構え、店頭販売に加えて食肉自動販売機も設置する。 飲食店と精肉店を組み合わせた事業構成に特徴があり、精肉部門の目利きで仙台牛を一頭単位で仕入れ、熟成状態を見極めて料理に適した部位を割烹へ供給する。中間業者を介さない仕入れ体制を価格と品質管理に生かし、A5・B5に格付けされた仙台牛を中心に扱う。すき焼きには地元の酒、醤油、砂糖を火入れし、3週間以上寝かせる秘伝のたれを使用しており、50年以上継承する配合が商品の差別化要素である。仙台牛販売指定店、仙台牛銘撰の認定を受け、第18回および第30回仙台牛優良指定店表彰を獲得し、2017年にはミシュランガイド宮城へ掲載された実績を持つ。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社かとうの直近の動向として、2026年8月17日に、直営する「仙台 すき焼割烹かとう」のお弁当お品書きについての情報が発信されました。
社会保険被保険者数は、2025年5月の5名から、2026年1月に6名まで増加した後、2026年8月には5名となっています。ピーク時（2026年1月の6名）からは1名（約17%）減少しており、変動が大きい状況です。
この情報発信から、同社はすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキを提供する割烹において、弁当メニューの案内を通じてテイクアウト需要への対応を進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月30日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
34期分（2024/01〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 5人（+1人）
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