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株式会社開盛庵は、明治13年(1880年)創業の老舗日本料理店として、仙台市青葉区一番町を拠点にうなぎ料理と会席料理を提供しています。140年以上の歴史を持つ同社は、熟練の職人が秘伝のタレを用いて、皮は香ばしく身はふっくらと焼き上げたうなぎを主軸としています。店内では、うな重、うなぎちらし、うなぎ膳、うなぎ特別会席といった多様なうなぎ料理のほか、季節の食材を活かしたおまかせ会席、和食膳、天ぷら膳などの日本料理を提供しています。 店内は和の風情が漂う落ち着いた空間で、普段の食事に利用できるテーブル席や小上がり席に加え、3名から8名まで対応可能な個室、最大50名まで収容できる大広間も完備しており、家族での食事からビジネスでの接待、各種宴会まで幅広いシーンで利用されています。また、折うなぎ弁当、折うなぎちらし、折天ぷら弁当といったお持ち帰り用メニューや、5個からの出前サービスも展開し、顧客の多様なニーズに応えています。土用の丑の日にはお弁当の事前予約を受け付けるなど、季節ごとのイベントにも対応し、地域におけるブランド力を確立しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
15人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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