宮城県仙台市青葉区に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒980-0014 宮城県 仙台市青葉区 本町３丁目６番９号１階
- 法人番号
- 3370001045541
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正垣泰彦
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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＢＬＵＥは、同社が拠点を置く仙台市で、飲食店舗の経営と弁当事業を手掛ける企業である。飲食店舗は、本町の「十肴とみぞう」、支倉町の「鈴な鈴しろ」、花京院の「水と酒 三花」の3店を展開する。「十肴とみぞう」では、地元の天然水と削りたての鰹節で取る出汁を用い、旬の食材による日替わりの肴、日本各地の日本酒、料理に合わせたワインを扱う。「水と酒 三花」は、東北各地の水と日本酒、生産者の食材を生かす料理を軸とし、「鈴な鈴しろ」は旬の味覚を盛り込んだ松花堂弁当を店内飲食と持ち帰りの双方で販売する。 弁当事業では、季節弁当ブランド「十肴とみぞう」として、十肴盛り、焼き魚と花鰹節を使った幕の内弁当、石巻たこ飯弁当、米沢牛弁当、花ちらし弁当などを製造・販売する。家庭での食事や職場での昼食、会食、手土産、酒宴、特別な日の集まりを主な利用場面とし、店頭での受け渡しに対応する。2人前から注文できる十肴オードブルのほか、人数、予算、食材、合わせる酒などの要望に応じた弁当・料理も受注する。旬菜、東北産食材、日本酒、ワインを店舗料理と持ち帰り商品へ展開し、季節ごとに献立を替える商品構成と、利用目的に合わせた予約販売を強みとする。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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