宮城県仙台市青葉区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒981-0954 宮城県 仙台市青葉区 川平３丁目４１番３号
- 法人番号
- 2370002011279
宮城県仙台市青葉区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社孫三は、仙台市泉区の「SOBA CAFE 孫三」で、そばとカフェメニューを組み合わせた飲食事業を手掛ける。同社の中心商品は、100％有機栽培のそば粉を使い、そば粉10に対してつなぎ1で仕立てる十一そばである。麺は店内で製造し、香り、喉ごし、歯切れの良さを特徴とする。つゆには、漆塗りの木桶で天然醸造した本醸造しょうゆ、本節、乾しいたけ、利尻産昆布のだしを使用。板そば・かけそばと天ぷら、サラダ、甘味、ドリンクを組み合わせたランチセットに加え、だしを生かしたカツカレーや鳥中華も扱う。 飲食店としての柱は、伝統的なそば、洋食の要素を取り入れた創作そば、そば粉のガレット、夜間の日本酒・手作り肴である。サーモンクリームそば、明太クリームそば、トマトのカプレーゼそば、黒豚カレーつけ蕎麦などを展開し、食事目的の利用者だけでなく、カフェ利用者や夜に酒と料理を楽しむ成人層にも対応する。店内飲食に加えて、そば、ガレット、カレーなどのテイクアウトを受け付け、無添加の蕎麦つゆと金のめんつゆを缶詰商品として販売する。約2年間の無菌保存に対応する商品化により、店舗での飲食、持ち帰り、家庭向け加工食品販売を組み合わせた事業構成を持つ。有機栽培そば粉による店内製麺と、しょうゆ・節・しいたけ・昆布を組み合わせただし作りが、商品構成を支える具体的な強みである。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
