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法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社半澤鶏卵は、創業60年以上の歴史を持つ鶏卵の専門企業であり、特に半熟くんせい卵「スモッち」の製造・販売を主軸としています。同社が開発した「スモッち」は、発売から16年で製造累計1,000万個を突破したロングセラー商品で、北海道から九州まで全国の業者に販売実績があります。とろける半熟の黄身と絶妙な塩加減、ライトなスモークフレーバーが特徴で、従来の燻製卵とは異なる味わいを追求しています。原材料は鶏卵と食塩のみにこだわり、無添加で製造されている点が強みです。また、赤玉を使用した「スモッちGOLD」も展開し、より濃厚な旨味を持つ製品を提供しています。 製品の製造においては、健康で新鮮なMSサイズの卵を厳選し、桜と山形県産さくらんぼの木のチップを用いてじっくりと本格燻製を行っています。燻製後は3日間熟成させることで、豊かなスモークの香りを卵の芯まで浸透させるこだわり製法です。製造工程の多くが手作業であり、一つ出来上がるまでに約1週間を要します。品質管理体制も徹底されており、東根農場・河北農場は農場HACCP認証を取得し、スモッちファクトリーは日本発の食品安全規格JFS-B規格適合工場として運営されています。さらに、同社は半熟燻製卵のOEM製造サービスも提供しており、顧客指定の生卵や自社で厳選した生卵を使用し、オリジナルパッケージでの製品開発を支援しています。 このOEMサービスは、百貨店、自然食品店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、駅構内、道の駅、居酒屋、ホテル、パン屋、通信販売、宅配業者、スポーツジム、酒販店、精肉店など、多岐にわたる業種への納品実績を持ち、顧客の新たな商品展開や他社との差別化に貢献しています。半澤鶏卵は卵に特化した専門知識と長年の経験を活かし、半熟燻製卵の生産量で日本一の実績を誇ります。これらの事業を通じて、幅広い顧客層に対し、高品質で安心安全な卵加工食品を供給し、食の多様なニーズに応える企業です。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
872万円
総資産
2.3億円
従業員数（被保険者）
73人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
12.02% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
ROA単体
3.77% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
自己資本比率単体
31.36% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る出羽櫻酒造株式会社
出羽桜酒造株式会社は、1892年（明治25年）に山形県天童市で創業した老舗の日本酒メーカーです。同社は日本酒の製造と販売を主軸とし、特に1980年に発売した「桜…
株式会社ミクロ
株式会社ミクロは、創業50有余年の歴史を持つ調理食品メーカーです。同社は主にメンマや野菜類を主原料とした調理食品の製造販売を手掛けており、「新しい食文化の創造」…
三和油脂株式会社
三和油脂株式会社は、昭和24年（1949年）の創業以来70年以上にわたり、日本人の主食であるお米の表皮と胚芽を原料とした「こめ油」の製造・販売を主軸事業として展…
株式会社全農ライフサポート山形
株式会社全農ライフサポート山形は、山形県の豊かな農畜産物を核に、多岐にわたる事業を展開し、生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋となることをモットーとしています。同社…
城北麵工株式会社
城北麺工株式会社は、山形県を拠点に、麺類（乾麺、生麺、茹麺、ワンタン、ギョーザ、シューマイの皮）ともち類（シングルパック餅、生きり餅、かびない鏡餅、包装餅）およ…
株式会社モミの木
株式会社モミの木は、長年にわたり培った伝統技術を基盤に、菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、自社開発の特許取得「低温真空加工製法」を用いた野菜…
鈴木食品製造株式会社
鈴木食品製造株式会社は、昭和39年の創業以来、果実缶詰製造会社として発展し、現在は果汁、製菓原料などの業務用製品を主体に、多岐にわたる食品製造を手掛けています。…
株式会社庄内食肉公社
株式会社庄内食肉公社は、山形県庄内地域において家畜のと畜および解体、枝肉・副産物の冷蔵・保管、並びに関連する付帯事業を主軸に展開する企業です。2001年10月に…
まるい食品株式会社
まるい食品株式会社は、山形県鶴岡市に拠点を置き、こんにゃく製品、豆腐、ところてん、惣菜などの食品製造および販売を手掛けています。同社は「安心、安全でより美味しく…
株式会社山形飛鳥
株式会社山形飛鳥は、新潟県三条市に本社を置く飛鳥グループの株式会社飛鳥フーズが、山形県酒田市での加工生産ライン増強を目的に2016年に設立した企業です。同社は、…
菅原冷蔵株式会社
菅原冷蔵株式会社は、独自の冷凍冷蔵技術と包装技術を基盤に、保冷剤、なめこ、おろし大根の製造販売を主要事業として展開しています。同社は食品の鮮度保持に不可欠な保冷…
株式会社小川製麵所
株式会社小川製麺所は、明治20年（1887年）に山形県で創業した老舗製麺業者です。約140年にわたり、うどん、そば、中華麺、ひやむぎ、そうめんといった多様な麺製…
株式会社杵屋本店
株式会社杵屋本店は、1811年創業の山形県に根差した老舗菓子店であり、和菓子と洋菓子の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は創業以来、「自家製餡」にこだ…
株式会社みどりサービス
株式会社みどりサービスは、山形県庄内地方に拠点を置く食品会社であり、「マルノー山形」ブランドを通じて、地元産の食材にこだわった食品の製造・販売を手掛けています。…
麒麟麦酒株式会社
株式会社半澤鷄卵は商標5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
5件
登録 4
ＩＤＥＨＡ ＣＯＣＣＯ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
スモッち
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
満塁放夢卵
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
すもうっち
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
