法人向け(卸売・商社・小売・EC・飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
城北麺工株式会社は、山形県を拠点に、麺類(乾麺、生麺、茹麺、ワンタン、ギョーザ、シューマイの皮)ともち類(シングルパック餅、生きり餅、かびない鏡餅、包装餅)および米飯製品(赤飯、ごはん、トッポギ、トック)の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は、そば、餅、米飯製品において、山形県産をはじめとする国産原料と蔵王山系の伏流水を使用し、独自の製法と徹底した品質管理を強みとしています。特にそば製品では、食塩を一切使用しない無塩製法を採用し、低温乾燥法と厳格な温度・湿度管理により、そば本来の旨みと香りを引き出すことに注力しています。また、餅製品は精米から36時間以内のもち米を伝統的な杵と臼で搗き上げる昔ながらの製法を堅持し、なめらかでコシのある食感を実現しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
86人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、城北麵工株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社モミの木
株式会社モミの木は、長年にわたり培った伝統技術を基盤に、菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、自社開発の特許取得「低温真空加工製法」を用いた野菜…
株式会社小川製麵所
株式会社小川製麺所は、明治20年(1887年)に山形県で創業した老舗製麺業者です。約140年にわたり、うどん、そば、中華麺、ひやむぎ、そうめんといった多様な麺製…
株式会社山形県食肉公社
株式会社山形県食肉公社は、山形県山形市中野的場に本社・処理場を構える食肉流通拠点企業で、昭和54年に山形県広域営農団地整備計画と国の総合食肉流通体系整備促進事業…
エイムカイワ株式会社
エイムカイワ株式会社は、食を通じて地域社会に貢献することを経営理念とする企業です。同社の主な事業は、高齢者施設向けのチルド惣菜の製造販売、個人向けの冷凍惣菜宅配…
株式会社鈴木製麩所
株式会社鈴木製麩所は、明治44年(1911年)の創業以来、山形県を拠点に伝統的な焼麩と生麩の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社は、麩の主原料である小麦から抽出…
ヤマコン食品有限会社
ヤマコン食品有限会社は、明治20年(1887年)に「長谷川松四郎こんにゃく店」として創業し、山形県を代表する名物「玉こんにゃく」の考案者として、130年以上にわ…
有限会社戸田屋
有限会社戸田屋は、山形県山形市に拠点を置く「菓遊専心 戸田屋正道」の屋号で和菓子・洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は「伝統と創造の菓子づくり」を経営理念…
株式会社豆の板垣
株式会社豆の板垣は、豆菓子およびナッツ製品の製造と販売を主要事業として展開している。同社は、厳選された高品質な豆やナッツを原材料とし、長年の経験と独自の技術を活…
寿虎屋酒造株式会社
寿虎屋酒造株式会社は、江戸時代享保年間(西暦1715年頃)に創業し、三百有余年の歴史を持つ山形県の老舗清酒製造業者です。同社は、ジブリ映画『おもひでぽろぽろ』の…
城西牛乳株式会社
城西牛乳株式会社は、山形県を拠点に牛乳および乳飲料の製造、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。1950年に城西開拓農業協同組合の牛乳処理工場として創業し、その…
有限会社山田家
有限会社山田家は、山形市七日町通りに店舗を構える「御菓子司山田家」として、昭和6年(1931年)に創業した老舗の和菓子製造・販売企業です。同社は創業以来、「白露…
株式会社NKパッケージ
株式会社NKパッケージは、「仕事は速く、職場は楽しく」を社是に掲げ、青果物や加工食品のパッケージング、加工、物流サービスを主要事業として展開しています。同社の事…
有限会社秀鳳酒造場
有限会社秀鳳酒造場は、山形の自然環境と蔵の醸造技術を生かし、清酒「秀鳳」の製造・出荷を主軸に置く地酒蔵である。同社は米、水、麹、酵母から香りと旨みを引き出す日本…
株式会社山形南生活総合センター
株式会社山形南生活総合センターは、食品卸と食品製造・加工を主軸とする企業です。同社は、生鮮食料品および加工食料品を業務ルートへ販売する食品卸事業を展開しています…
麒麟麦酒株式会社
城北麵工株式会社は商標9件・特許6件・実用新案4件・意匠1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
9件
登録 8
特許
6件
登録 4
実用新案
4件
登録 4
意匠
1件
登録 1
城北麺工
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
もちふわわ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
山伏
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
羽黒
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
羽黒そば
加工植物性食品・調味料 · 登録2005
笑尉
加工植物性食品・調味料 · 登録2005
餅製造用の板材、餅の製造方法登録2021・請求項3項
補強部が本体部から剥離することが抑制された包装袋
餅成型用型板、およびそれによる鏡餅の成型方法登録2012・請求項2項
消費に際して排出されるゴミを大幅に減量化することができ、しかも充填、成型、離型の各工程における生産性に秀れた鏡餅の提供に秀れた効力を発揮する新たな餅の製造技術
鏡餅用包装体登録2009・請求項4項
小型化及び省資源化を図り、かつ内容を視認することができる、鏡餅と三方その他のお飾りをセットにして収容するための包装体
玄米餅及びその製造法登録2007・請求項2項
蒸し工程において水分を容易に制御でき、且つ玄米餅の香ばしさ、食味を損なわずにえぐ味が低減された玄米餅を製造する方法