法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社いにしえは、「あらゆるいのちの生きる喜びを創造する」という理念のもと、農薬や肥料に頼らず自然の力を最大限に活かし、多様な生き物との共存を目指す「生態適合農業」を推進する企業です。同社は、この哲学に基づいた自然派食品の製造・販売を主軸としており、「薬に代わる食」を提供することで人々の未病改善と健康増進に貢献することを目指しています。主要な取扱商品は、天然醸造・無添加にこだわり、生きた菌の多様性を重視した味噌（「いろは」「いのいちばん」「にいがた」「満月の味噌」「新月の味噌」など）、おもてなしセレクション受賞実績を持つ自然栽培ぶどうを原料とした無濾過・酸化防止剤不使用のナチュラルワイン（Y!G!、N.B.W、Gara Mogi、HANAEMIなど）、自然栽培米を使用した日本酒、自然栽培大豆を用いた無添加納豆、二年熟成の木桶天然熟成醤油（開発中）、鹿児島県奄美群島産の自然栽培原料による黒糖焼酎（開発中）など多岐にわたります。また、新鮮な自然栽培の野菜や果物、パウンドケーキなども提供しています。同社の強みは、生産者との密な連携による「つくり手が主役になる商品づくり」であり、各地の伝統的な製法を尊重し、地域ごとの気候風土を活かした商品開発にも力を入れています。さらに、食のツーリズムとしてぶどう畑での収穫体験や、奥田シェフをはじめとする著名な料理人とのペアリングイベントを企画・実施し、食文化の啓蒙にも努めています。教育事業として「農の寺子屋」や「暮らしの寺子屋」を開催し、自然栽培や発酵食品に関する知識を広める活動も行っています。2027年には山形県鶴岡市に奥田シェフとの共同ワイナリー設立を予定しており、事業の拡大と「プラネタリーヘルス」の実現に向けた挑戦を続けています。顧客層は、健康志向の高い一般消費者、オーガニック食材を求めるレストランやホテル、そして将来的には学校給食への自然栽培作物の導入を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社いにしえは直近、2025年7月に商標「みそぼうる／ＭＩＳＯ ＢＡＬＬ」を出願しました。同年12月5日には体験型イベント「いにしえマルシェ」を山形・天童で12月7日に開催する旨を告知し、2026年4月19日にも同マルシェを天童市で4月26日に開催する旨を発信しています。
社会保険被保険者数は2025年3月の3名から直近2026年6月の5名へと2名（約67%）増加しており、ピーク時の5名と同水準で推移しています。
商標出願によるブランド資産化と、地元・山形での体験型マルシェ運営を並行して進めながら、人員規模も小幅に拡大している動きが中心です。
この要約は 2026-06-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社いにしえの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社いにしえは商標6件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 7件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
食薬
医療・美容・農業サービス・飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2024
ベジタブルストック
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
生青
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ドクターフード
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
フルーツストック
·
データ基準日: 2026年9月10日確認分
スムージーストック
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
