法人向け（小売・EC）個人向け
株式会社大江は、山形県南陽市に本社を置く菓子製造販売企業です。1972年の創業以来、「じんだん本舗 大江」のブランドで、山形県の郷土食である「じんだん（枝豆餡）」を用いた和菓子を中心に事業を展開しています。主力商品は、山形県庄内産のだだちゃ豆をたっぷりと使用した「元祖じんだん饅頭」や「元祖じんだん大福」であり、これらは40年以上にわたり地域住民や観光客に親しまれてきました。同社は、だだちゃ豆や山形県産ブランド米「つや姫」といった地元産の厳選素材を活かし、餡の製造から皮作りまでを一貫して自社工場で行うことで、伝統の味と品質を維持しています。 和菓子においては、じんだん饅頭、じんだん大福のほか、「つや姫饅頭」「水饅頭」「お豆のあんどーなっつ」「金つば」「もなか」「羊羹」など多岐にわたる商品を製造販売しています。また、近年では「じんだんロールケーキ」「じんだんクッキーシュー」「じんだんチーズケーキ」「じんだんパイ」「だだちゃじんだんプリン」「じんだんジェラート」といった洋菓子も開発し、幅広い世代の顧客層に対応しています。これらの商品は、山形県内の直営3店舗（南陽市赤湯店、山形市成沢西店、エスパル山形店）での店頭販売に加え、公式オンラインストアを通じた全国への通信販売も行っています。 同社の製品は、スーパーマーケット（ヨークベニマル、マックスバリュ、ヤマザワなど）や百貨店（大沼、藤崎、西武百貨店など）といった大手流通チャネルにも供給されており、幅広い販路を構築しています。創業から50年以上にわたり培ってきた菓子製造の技術と、地元山形県の豊かな食材へのこだわりを強みとし、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子まで、多様な「じんだんスイーツ」を提供することで、地域文化の発信と食の魅力向上に寄与しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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