個人向け
株式会社萬菊屋は、山形県南陽市の赤湯温泉で江戸後期から続く菓子舗を運営する会社であり、同社は和菓子の製造販売を主軸に置く。代表銘菓のごま最中をはじめ、和三盆どらやき、くるみ最中、羊羹、わらびもち、くるみもち、フルーツ大福などを扱い、山形の水、小豆、和三盆、本わらび粉、京きな粉、山形県産フルーツなど素材を選定して菓子作りを行う。気候に応じて糖や塩を調整する塩梅、手包み、あん作りなど、赤湯温泉で受け継がれてきた製法を事業の基盤としている。 2015年からはパティスリー部門「510 Maison de CinQ-dix」を展開し、和菓子作りで培った職人技術を活用した洋菓子の製造販売も行う。山形の旬のフルーツを使ったスイーツ、苺を使ったバースデーケーキ、焼き菓子などを扱い、店舗での販売に加えて季節のケーキの予約販売、オンラインショップによる通信販売を組み合わせた収益モデルに特徴がある。南陽市役所前の店舗は駐車場を備え、地域住民、赤湯温泉への観光客、贈答用菓子の購入者、誕生日や記念日向けケーキを求める利用者を主な対象とする。2010年には和素材と洋菓子を組み合わせた「なんじょだべ」が、おみやげグランプリにノミネートされた実績を持つ。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社萬菊屋は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
NANJO da BE
加工植物性食品・調味料 · 登録2017