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法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社高畠納豆は、山形県南部の高畠町に昭和31年（1956年）に創業した老舗納豆メーカーです。同社は国産大豆にこだわり、伝統的な製法と現代の食文化に合わせた多様な納豆製品の製造・販売を手掛けています。主力商品の一つである「秘伝納豆」は、晩生の枝豆として知られる「秘伝豆」を完熟させて使用しており、大粒で独特の風味、甘味、コクが特徴です。化学調味料無添加のタレが付属しますが、枝豆のように塩で食べることで、豆本来の味がより引き立つと推奨されています。この製品は、素材の味を最大限に活かす同社のこだわりを象徴しています。また、山形県置賜地方に古くから伝わる「五斗納豆」を現代風にアレンジした「こうじ納豆」も提供しています。この商品は、伝統的な五斗納豆の塩分を約3.5%に抑え、こうじの甘さと大豆のコクを活かした食べやすい味付けが特徴で、学校給食や介護施設など、幅広い年代の顧客から人気を集めています。さらに、こうじ納豆をベースに青じそと唐辛子で風味を加えた「青じそ辛味納豆」は、爽やかなしその香りとピリ辛の刺激が若年層に好評です。これらの味付き納豆は、白いご飯だけでなく、日本酒や焼酎との相性も良いとされています。 同社は、山形県の郷土料理である「納豆汁」も商品として展開しています。すり鉢ですった納豆にだしを加え、ごぼう、にんじん、豆腐、油揚げ、きのこ類、せり、ねぎといった香味野菜、そして芋の茎を干した「芋がら」を具材として加える山形流の納豆汁は、雪深い地域で七草粥の代わりに食されてきた、芋煮に次ぐソウルフードです。高畠納豆は、国産大豆へのこだわりと地域に根ざした食文化の継承を通じて、高品質な納豆製品を提供しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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有限会社壽屋漬物道場
有限会社壽屋漬物道場は、山形県東根市を拠点に、りんご酢製造、漬物製造、完熟梅の砂糖漬「茜姫」製造を主軸に置く食品製造会社である。同社は壽屋寿香蔵グループの製造機…
株式会社白鷹農産加工研究会
株式会社白鷹農産加工研究会は、山形県白鷹町を拠点に、農産物の研究開発から加工、販売までを一貫して手掛ける食品製造企業です。1981年の創業以来、「安全な食べ物の…
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