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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
クレメリーチェ株式会社は、札幌・南円山のジェラート専門店「ジェラテリア クレメリーチェ」を運営し、店内で手作りするジェラートとソルベの製造・販売を主軸とする。同社は北海道産の低温殺菌牛乳を用い、フレーバーごとに配合したミルクベースのジェラートを製造するほか、旬の果物を独自配合で仕立てたソルベを扱う。季節に応じて約16種類を店頭に並べ、ピスタチオ、チョコレート、アーモンド、柑橘類、北海道産農産物など、国内外の素材の特性を生かした商品構成に特徴がある。イタリアの伝統製法を取り入れ、ジェラートへ流れるチョコレートをかけて薄い食感の層を作る専用機「CIOCCOR」も導入している。 店頭販売に加え、オンラインショップによるカップジェラートの通信販売と地方発送を行う。母の日、父の日、夏季、歳暮、バレンタインなどの用途に合わせた6個・8個・12個入りの詰め合わせ、ジェラートケーキ、季節限定フレーバーを企画し、個人利用者の自家消費から贈答需要までを対象とする。収益は店舗での飲食・持ち帰り販売とオンライン受注を中心に構成され、電話やFAXでの注文にも対応する。札幌市内の催事やマルシェに加え、横浜、徳島などの百貨店で開かれる北海道物産展にも出店しており、常設店舗、EC、期間催事を組み合わせて販売機会を広げている。素材別にベースや配合を調整する製造方法と、季節性のある商品開発が事業上の強みである。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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