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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社アドバンステラス北海道は、同社が蓄積したIT技術とパートナー企業が持つ食分野の知見を組み合わせ、北海道の地域資源に社会的・経済的価値を加える地方創生事業を行う。主な事業は、ブランド商品創出、ECサイト運営、飲食店プロデュース、データマーケティング、IT・プログラミング教育支援の順で構成される。食品事業では、地域の生産者や飲食店と連携し、北海道産食材を用いた商品の企画・共同開発から販売までを担う。飲食関連事業者の商品開発や販路形成を支援し、消費者向けに地域の食材と食文化を発信するビジネスモデルを採る。 具体的には、GARAKUとの共同開発による鹿部町産白口浜真昆布使用の「GARAKUカレー鍋の素」や、噴火湾産ほたてを使った「GARAKUほたて食べるラー油」を商品化した。札幌丸協青果、GARAKUとの協業では「道産野菜と4種カレーのギフトセット」を販売し、運営ECサイトを商品の流通基盤として活用している。北海道スープカレーのレシピコンテストも主催し、道産食材の利用提案と食文化の発信を実施した。 食の課題解決に向けた取り組みでは、過去の販売実績、天候、季節変動、イベント、SNS上の動向を機械学習で解析する需要予測AIを構築し、食品廃棄の削減、在庫コストの抑制、価格の安定化に取り組む。地域産食材の商品化、EC販売、データ分析を連動させる点に特徴があり、食品事業者や農水産物の生産・流通事業者、飲食店との協業を基盤に、北海道産品の消費拡大とブランド価値向上を図る。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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