徳島県阿波市に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒771-1604 徳島県 阿波市 市場町市場字町筋４６８番地
- 法人番号
- 2480001009412
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徳島県阿波市に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社三浦醸造所は、味噌・醤油の醸造販売を中心に、農業および農産物の生産販売、麹の製造販売、食と暮らしに関する教育事業を手掛ける発酵食品メーカーである。同社は、国産大豆を使った「ねさし味噌」、自家栽培米を用いた米糀味噌、黒大豆糀味噌、ねさし甘酒、「一番しぼり限定醤油・夢來」などを製造する。原材料を育てる自社農場の土づくりから、醸造、充填、販売までを担い、家族を中心とした手作業の製造体制を特徴とする。 主力のねさし味噌では、蒸した大豆を成形してむしろを敷いた棚に置き、種麹を使わず蔵付き麹菌を自然繁殖させる伝統製法を採用する。2カ月以上かけて麹菌を育てた後、大豆を砕いて塩水や煮汁と合わせ、季節を重ねながら熟成させる。約70年ぶりに再開した醤油醸造には、杜氏が建造した専用蔵を使用している。ねさし味噌と夢來は「とくしま特選ブランド」に認定され、味噌・醤油製品は明治神宮秋の大祭への奉献実績を持つ。 販売は自社ECサイトによる通信販売に加え、百貨店オンラインストア、小売店、飲食店への卸売や食材供給を組み合わせる。三越伊勢丹オンラインストアでの商品販売、DEAN＆DELUCAの東京・横浜・名古屋・京都・福岡の店舗での食材採用、カフェメニューへの供給実績があり、家庭の利用者から食品小売店、百貨店、飲食事業者までを対象とする。自社生産した農産物を発酵食品へ加工して直接販売し、卸売も行う事業構成に強みがある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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竹内,弘高,1946- 楠木,建,1964-
株式会社三浦醸造所は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
