愛媛県松山市に所在する、1979年設立・社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒799-2431 愛媛県 松山市 北条８２２番地
- 法人番号
- 2500001000070
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愛媛県松山市に所在する、1979年設立・社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
忽醸造株式会社は、醤油醸造と味噌製造を中核に、加工調味料の製造・販売を行う食品メーカーである。同社は濃口・うすくち・減塩・だし入り・かけ醤油に加え、再仕込み製法のさしみ醤油、創業時から使う杉樽で長期熟成させた醤油を製造する。味噌は国内産の大麦・米・大豆や愛媛県産裸麦などを用いた白味噌・赤味噌を展開し、粒を残したタイプと、味噌こしが不要なすり味噌をそろえる。醤油と味噌を優先領域としながら、地域の食文化に根差した味を維持してきた点が事業の基盤である。 加工調味料では、米酢・すし酢・醸造酢、めんつゆ、柚子・にんにくポン酢、だし醤油、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶのたれ、ウスター・お好み・とんかつソース、塩糀、発酵調味料、柚子ドリンクなどを自社で製造する。かつお節、さば節、煮干、椎茸、昆布からだしを取る製法や、米糀を使った本醸造、一年間の発酵熟成、二度仕込みなどを商品ごとに使い分ける。家庭の調理利用者や贈答需要を対象に、直販とオンラインショップ、詰め合わせ商品の販売を組み合わせ、北条・松山・今治地域では一部を除き無料配達にも対応する。原材料の選定から製造まで自社で担う生産体制と、地域に定着した味を再現する醸造技術が強みであり、創業100周年を迎えた実績を持つ。
2026年7月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
-150万円
総資産
6,147万円
社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 8人（+2人）
ROE単体
—% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
ROA単体
-2.44% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
自己資本比率単体
-5.45% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
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所在地を問わず同業種で選定
純利益
-150万円
総資産
6,147万円
忽那醸造株式会社は商標7件を保有しています。商標はノンアルコール飲料・ビール（第32類）の分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 19件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
