個人向け
株式会社恵比寿くろいわは、東京都渋谷区恵比寿に店舗を構える日本料理店です。同社は、日本の気候である二十四節気をテーマに、店主お任せの懐石料理を提供しています。単品料理はなく、全て懐石の仕立てとなっており、15,000円から60,000円以上の幅広い予算に対応しています。旬の食材を活かした料理に加え、日本酒の品揃えも豊富で、こだわりの酒器と共に食事を楽しめる点が特徴です。料理人が調理だけでなく接客も担うことで、顧客との深い関わりを重視し、非日常的な空間で質の高い日本料理体験を提供しています。 店舗は、赤松の一枚板カウンター席(8名)と、2名用、4名用、5名から10名用の個室を複数備えています。特に個室は、御結納、御顔合せ、法事、お食い初め、誕生日、結婚、還暦など、人生の様々な「ハレの日」の利用に特化しており、用途に合わせた祝いの室礼や、お食い初め膳、鯛や鮑などの追加演出も提供しています。個室ではお子様同伴も可能で、家族での利用にも配慮した空間設計がなされています。 また、懐石料理内で好評を得ている上生菓子、御干菓子、棹菓子といった季節の御菓子を御手土産として販売しています。贈答用やご進物、折々のご祝辞に相応しい箱詰めに対応し、誕生日菓子や好みに合わせた注文も受け付けています。さらに、甘味が苦手な顧客向けに「ちりめん山椒」や「昆布佃煮」などの惣菜も提供しており、店頭での受け取りを基本とした販売モデルを展開しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数(被保険者)
12人 · 2026年6月
27期分(2024/03〜2026/06)
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