個人向け
株式会社じねんじょ庵は、飲食店の経営およびフランチャイズチェーン加盟店の募集・経営指導を主要事業として展開しています。同社は「じねんじょ庵」ブランドの蕎麦ダイニングを運営し、「楽しい蕎麦屋」をコンセプトに、従来の蕎麦屋にはない多様なメニューと空間を提供しています。主力メニューは、北海道産「北早生」蕎麦粉を低速回転石臼挽き製法で製麺した二八蕎麦で、香り高い自家製打ちたて蕎麦を特徴としています。だしには最高級の枕崎産本枯節と北海道産利尻昆布を使用し、そば返しは鰹と鯖の節混合炊き出し製法で深みのある味わいを実現しています。 昼食時には自家製蕎麦に小丼セット、旬の天ぷら、炊き込みご飯、蕎麦屋のつけ麺などを提供し、蕎麦の大盛やご飯のおかわり、ドリンクバーを無料で提供しています。夕食時には、10種類以上のつけ汁から選べる名物「囲み蕎麦」や、店名にも由来する自然薯料理、自然薯とろろもつ鍋、色とりどりの野菜を豚肉で巻いた野菜巻き串、お酒のつまみとなる蕎麦前、コース料理などを提供し、幅広い顧客層に対応しています。また、14時から16時の時間限定で和栗の金糸モンブランなどの甘味を提供する「甘味処」も展開しており、食事からカフェ利用まで多様なニーズに応えています。 店舗は神奈川県（横浜市青葉区、川崎市中原区）と東京都（練馬区、国立市、調布市）に複数展開しており、各店舗には蕎麦工房を併設し、店内で毎日蕎麦を打つことで鮮度と品質を維持しています。和モダンな空間デザインは、家族や友人との食事、一人での利用、ちょっとした集まりなど、様々なシーンで利用しやすい環境を整えています。同社はフランチャイズ事業の拡大にも注力しており、新たな店舗物件の募集を通じて事業エリアの拡大を図っています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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