東京都渋谷区に所在する、2020年設立・従業員（被保険者）18名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0021 東京都 渋谷区 恵比寿西２丁目１－７ミツワマンション３０４
- 法人番号
- 3011001134592
- 所在ビル
- ミツワマンション(18 社)
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東京都渋谷区に所在する、2020年設立・従業員（被保険者）18名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
株式会社TFMは、飲食店経営を主軸に、飲食店のプロデュースおよびコンサルティングを手掛ける企業である。同社は「BeefGarden」「Salt」「Kamiichi」「ふじ屋」「黒壱」といった複数のブランドを展開し、東京都内および神奈川県横浜市を中心に店舗を運営している。特に「BeefGarden」では、産地直送の黒毛和牛を一頭買いし、焼肉やハンバーグ、ステーキなど多様な肉料理を提供。希少部位を含む高品質な黒毛和牛を強みとし、ランチやディナーでの利用に加え、焼肉弁当やBBQセットのテイクアウト・デリバリーサービスも展開し、顧客の多様なニーズに応える。 「Salt」ブランドは、肉料理とワインのバルとして、Tボーンステーキなどの本格的な肉料理と、ソムリエが厳選した世界各国のワインを提供している。定期的に南アフリカワイン、オーガニックワイン、肉料理に合う濃旨ワインといったテーマ別のワインフェアを開催し、グラス、ボトル、飲み放題形式で多様なワイン体験を提案。各店舗では、40種から50種以上のドリンクが楽しめる飲み放題プランも用意されており、忘年会や歓送迎会などの宴会需要にも対応可能である。また、飲食店プロデュースやコンサルティング事業も手掛けており、これまでの飲食店経営で培ったノウハウを活かし、新規店舗の立ち上げ支援や運営改善に関する助言を実施している。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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