- 所在地
- 〒150-0031 東京都 渋谷区 桜丘町１番２号渋谷サクラステージセントラルビル１１階
- 法人番号
- 9011002021826
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東京都渋谷区に所在する、2020年設立・従業員24名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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東京都渋谷区に所在する、2020年設立・従業員24名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
株式会社AFCは、代表取締役である渡邉明氏が長年にわたり培ってきた調理技術と営業ノウハウを基盤に、飲食店舗運営事業とフードプロデュース事業を展開しています。渡邉氏は「AWkitchen」「やさい家めい」「Mr.Farmer」といった人気ブランドを創出し、「畑の伝道師」として野菜を主役にした料理で世の野菜ブームを牽引した実績を持ちます。同社は、日本各地の農家や生産者と密接に連携し、愛情とこだわりが詰まった旬の食材を厳選して使用することで、素材本来の味を最大限に引き出した至高の料理を顧客に提供することを強みとしています。 飲食店舗運営においては、都内を中心に複数の直営店を展開しています。具体的には、ミシュラン一つ星を獲得した大阪発祥の技術を継承する串揚げとワインの専門店「銀座 六覺燈」（銀座、麻布十番、神楽坂）、特製の石窯で焼き上げる厳選和牛と産地直送野菜、ワインを五感で味わう「Grill＆Wine Bar THE CARNE tokyo」（外苑前）、そして希少な雌牛の神戸ビーフや新鮮な魚介を最高の状態で提供する鉄板焼と豊富な酒類が特徴の「鉄板焼 吉」（西麻布）を運営しています。これらの店舗は、大人のラグジュアリーな空間で、接待や記念日といった特別なシーンでの利用を想定したサービスを提供しています。 また、同社は培ってきた調理技術、営業ノウハウ、そして独自の創造力を活かし、フードプロデュースも手がけています。これは、新たな飲食ブランドの立ち上げ支援やメニュー開発など、多岐にわたる食のコンサルティングサービスを含みます。厳選された食材と熟練の技術、そして洗練された空間演出により、顧客に上質な食体験を提供し、飲食業界における独自の地位を確立しています。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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