法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社シェルシュは、代表取締役兼エグゼクティブシェフである丸山智博氏が率いる企業です。同社は、飲食店の運営、プロデュース、およびコンサルティングを主要事業として展開しています。特に、代々木上原を中心に数多くの人気飲食店を手掛けており、その実績は多岐にわたります。具体的には、新たな居酒屋文化を提案する『MARUYAMA（マルヤマ）』をはじめ、ビストロ『MAISON CINQUANTECINQ』、居酒屋『LANTERNE』など、多様なジャンルの店舗を運営しています。同社の強みは、既存の飲食店のイメージを刷新し、新しい価値観や体験を提供する点にあります。例えば、『MARUYAMA』では「居酒屋ってこんな感じだよねっていう、みんなが抱くイメージをアップデートしたい」という丸山氏の強い想いが反映されており、日本の食文化としての“IZAKAYA”を新しい概念でステージアップさせることを目指しています。単なる料理提供に留まらず、空間デザイン、サービス、そしてコンセプト全体を通じて、顧客に感動と驚きを与えるホスピタリティを追求しています。また、自社店舗運営で培ったノウハウを活かし、他社の飲食店プロデュースやコンサルティングも手掛けることで、飲食業界全体の発展に貢献しています。これにより、同社は革新的な飲食体験の創出と、業界の活性化を推進する存在として注目されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社シェルシュの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るサカイ総業株式会社
サカイ総業株式会社は、回転寿司チェーン「元祖寿司」の運営を主軸とする企業です。同社は、新鮮な寿司を手軽に楽しめる「廻る元祖寿司」として、主に東京都内を中心に複数…
株式会社ｐｕｈｕｒａ
株式会社プフラは、食を中心としたライフスタイル提案型企業として、多岐にわたる事業を展開しています。同社は、レストラン、カフェ、製菓製パン販売、生花販売、雑貨販売…
株式会社きむら家
株式会社きむら家は、カレーハウスCoCo壱番屋のフランチャイズ加盟店として、東京都内において6店舗の飲食店を運営する企業です。2011年11月に創業し、2013…
株式会社ディスカバリー
株式会社ディスカバリーは、東京を拠点に「ありそうで、あまりない」独自のコンセプトを持つレストランを展開する企業です。同社は、居酒屋や割烹、小料理屋、創作ダイニン…
株式会社大高商事
株式会社大高商事は、長崎発祥の食文化を基盤とした飲食店の企画・運営およびライセンス展開事業を主軸とする企業です。同社は「地産都消」という理念を掲げ、地方の「じげ…
すぱじろうジャパン株式会社
すぱじろうジャパン株式会社は、「釜あげスパゲッティ すぱじろう」の経営および運営を主軸とする飲食企業です。同社は、パスタの総称ではなく「スパゲッティ」というカテ…
株式会社ＡＦＣ
株式会社AFCは、代表取締役である渡邉明氏が長年にわたり培ってきた調理技術と営業ノウハウを基盤に、飲食店舗運営事業とフードプロデュース事業を展開しています。渡邉…
株式会社ＬＡＴＵＲＥ
株式会社ＬＡＴＵＲＥは、東京都渋谷区渋谷二丁目の青山ルカビル地下1階を拠点に、フランス料理レストラン「LATURE」を運営する飲食企業である。店名は「自然の雫」…
株式会社ヨシダ興産
株式会社ヨシダ興産は、レストランの経営を主軸とする企業であり、特に高級和食レストラン「松阪牛 よし田」および江戸前鮨店「鮨 東京 よし田」の運営を通じて、上質な…
株式会社ヴィクセス
株式会社ヴィクセスは、「0から1を、1から10へ」をミッションに掲げ、飲食店の経営とコンサルティング、ベーカリー事業、および販促物作成・プロデュースを主要事業と…
株式会社燦
株式会社燦は、東京都渋谷区を拠点に、焼肉店、回転寿司店、すし居酒屋といった多様な飲食店舗の企画・運営を手掛ける企業です。同社は「温故知新」を経営理念に掲げ、長年…
株式会社Ｔ．Ｋ－ＢＬＯＣＫＳ
株式会社T.K-BLOCKSは、オーナーシェフ木下威征氏が率いる「GAMIN（ギャマン）グループ」の運営会社として、多角的な食関連事業を展開しています。主要事業…
株式会社Ｇｏｏｄ ｍａｒｋｅｔ ＆ ｓｈｏｐｓ
株式会社Good market & shopsは、飲食業界を中心に多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、自社で企画・運営する「グループ店舗」の展開、…
株式会社アイロム
株式会社アイロム（東京都渋谷区道玄坂、ブランドsakanabar.jp）は2010年設立の飲食業・レストラン・バー運営・飲食コンサルティング・食品製造領域の事業…
