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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社燦は、東京都渋谷区を拠点に、焼肉店、回転寿司店、すし居酒屋といった多様な飲食店舗の企画・運営を手掛ける企業です。同社は「温故知新」を経営理念に掲げ、長年にわたり培ってきた伝統的な食文化を大切にしつつ、時代の変化に対応した新しいフードビジネスの形を追求しています。特に、創業40年を超える老舗の和牛焼肉店や、渋谷で初めて開業した回転寿司店を運営しており、地域に根差した歴史と実績を有しています。これらの店舗は、顧客の声やニーズを常に捉え、変化の激しい東京の飲食業界において長く愛され続けています。 近年では、伝統的な業態に加え、DX（デジタルトランスフォーメーション）を導入した「DX型大衆すし居酒屋」を展開するなど、革新的な取り組みにも挑戦しています。これにより、効率的な店舗運営と顧客体験の向上を図り、現代のライフスタイルに合わせた新しい飲食の楽しみ方を提供しています。同社は、古き良き食文化の継承と、最新技術やトレンドを取り入れた事業展開を両立させることで、渋谷におけるフードビジネスの未来を創造することを目指しており、幅広い顧客層に対して質の高い食体験を提供し続けています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社燦は2025年11月、「世界初！？焼かないすき焼き？『生すき(R)』新登場！」として、新メニュー「生すき」を発表しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の30名から2026年6月には25名へと5名（約16.7%）緩やかに減少しています。
既存業態の運営と並行して、新しい食体験を打ち出す商品開発を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-06-10 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社燦は商標5件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
5件
登録 3
生すき
飲食・宿泊 · 登録2025
ＤＡＩ ＤＯＫＯ ＹＡ
飲食・宿泊 · 登録2019
ＤＡＩ ＤＯＫＯ ＹＡ
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
