法人向け個人向け
株式会社T.K-BLOCKSは、オーナーシェフ木下威征氏が率いる「GAMIN（ギャマン）グループ」の運営会社として、多角的な食関連事業を展開しています。主要事業はレストラン運営で、都内（恵比寿、中目黒など）に「AU GAMIN DE TOKIO」（鉄板フレンチ・ビストロ）、「深夜食堂GAMIN」（創作和食・炭火焼料理）、「BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN」（創作鉄板フレンチ）などの店舗を構えています。これらの店舗では、オープンキッチンと鉄板調理を特徴とし、顧客との対話を重視しながら、フランス料理の枠にとらわれない独創的な料理を提供。和食や中華のエッセンスを取り入れるなど、顧客の多様な要望に応える「一食入魂」の精神を掲げています。 同社はレストラン事業に加え、沖縄県宮古島でプライベートヴィラ「Grand Bleu Gamin」を運営し、宿泊と上質な料理を提供しています。また、宮古島ではレトロなキャルルックカーを揃えたレンタカー事業「RENTAL BASE Grand Bleu」も展開し、観光客の移動手段をサポート。さらに、オンラインショップ「GAMIN ONLINE SHOP」を通じて、店舗の味を自宅で楽しめる物販事業も手掛けています。グループ会社である株式会社G.STYLEでは、商品開発、プロデュース業、出版業、メディア出演、イベント企画、メニュー監修、料理教室など、食に関する幅広いコンサルティングおよびコンテンツ制作事業も行い、多方面から食文化の発展に寄与しています。 T.K-BLOCKSの強みは、オーナーシェフ木下氏の卓越した料理技術と、顧客の期待を超える「驚き」と「感動」を追求する姿勢にあります。また、従業員の労働環境改善にも注力し、社員が誇りを持てる環境づくりを目指しています。今後はマルタ共和国での新店オープンも計画しており、日本の食文化を世界に発信するグローバルな展開も視野に入れています。契約農家との連携による食材調達や、テイクアウト商品の提供、メディアを通じたレシピ公開など、多様なチャネルで顧客との接点を創出し、食の喜びを提供し続けています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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