東京都渋谷区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数46名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0002 東京都 渋谷区 渋谷３丁目１３番５号
- 法人番号
- 1011001159542
- 所在ビル
- BPRレジデンス渋谷(58 社)
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東京都渋谷区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数46名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社フェアグランドは、飲食店舗の経営を主力事業とする企業である。同社は1993年に下北沢の住宅街で創業した「なかむら」の考え方を受け継ぎ、東京都内で「並木橋なかむら」「なかむら食堂」「味のなかむら」「溜池なかむら」「KAN」「銀座 KAN」の直営店を展開する。和食を基盤に、大胆なオープンキッチン、酒に合わせたつまみ、ワインと和食材の組み合わせなどを取り入れる「和＋」を店舗づくりの軸とし、伝統的な懐石や割烹の形式に限定されない料理と飲食体験を提供している。 各店舗は渋谷、赤坂、西麻布、溜池、東山、銀座に立地し、25席から66席の規模で、平均予算6,000円から12,000円の夕食営業を中心とする。旬の食材に応じてメニューを毎月変更し、料理の提案や新しい食材・調理法の採用を店舗単位で判断できる運営体制に特徴がある。個人利用者の会食、酒と料理を楽しむ利用、テーブル席や個室での食事、コース予約などに対応し、料理・接客・店舗空間を組み合わせて店舗ごとの価値を形成する。創業店の系譜を守りながら立地や価格帯の異なる複数ブランドを直営し、継続的なメニュー更新と現場主導の店づくりを収益の基盤としている。
2026年8月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
46人 · 2026年9月
29期分（2024/05〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+21.1% · 2026年9月
前年同月 38人（2025年9月）→ 46人（+8人）
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