東京都渋谷区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0031 東京都 渋谷区 桜丘町１５番地１４号
- 法人番号
- 6010001189306
- 所在ビル
- フジビル40(92 社)
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東京都渋谷区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数12名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社うまプロは、「Umaiで世界を平和にする」という理念のもと、国内外で多角的な食事業を展開する企業です。同社の主要事業は、飲食店経営・ブランド開発、FCブランド展開、そして商品開発・食のECの三本柱で構成されています。飲食店経営・ブランド開発においては、国内外で新たな飲食ブランドを企画・開発し、直営店として運営しています。具体的には、アメリカのニュージャージー州でチーズクリーム＆バブルティーの「UMACHA」や、すき焼き・しゃぶしゃぶの「HUDSON POT」を展開し、日本国内では小金井市に「ラーメン前原軒」を開店するなど、多様な食文化を提供しています。 FCブランド展開では、自社で開発したブランドのフランチャイズ展開を推進するほか、ジョイントベンチャー形式で他社とのブランド展開も積極的に行っています。これにより、より広範な地域や顧客層へ「Umai」の価値を届けるビジネスモデルを構築しています。実績として、月島もんじゃ・お好み焼き屋「てっぱん」のFC店1号店を開業しています。 商品開発・食のEC事業では、独自のブランド商品開発に加え、YouTubeとのコラボレーションによる商品開発も手掛けており、これらの商品はECサイトや自動販売機を通じて消費者に提供されています。また、国内の飲食店向けに「ÜMACHA」の卸売販売を開始するなど、BtoB領域にも事業を拡大しています。 同社の強みは、創業者である金子半之助氏が「天丼専門店 金子半之助」を世界5カ国に広めた経験と知見を活かし、グローバルな視点と実行力で「Umai」を追求している点にあります。一般消費者からフランチャイズ加盟店、他の飲食店まで幅広い顧客を対象とし、食を通じて人々の心をつなぎ、笑顔と幸せを提供するという使命感を持って事業に取り組んでいます。常に顧客の声に耳を傾け、スタッフ一丸となってより良いサービス提供を目指す姿勢が、持続的な成長を支えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社うまプロは2025年7月、「どてっぱん」で二郎系もんじゃを復刻し、8月には都内8店舗目となる門前仲町店をグランドオープンしました。10月には東京・月島と京都木屋町で2店舗を同時オープンし、10月10日の“ジュージューの日”に合わせて展開を拡大、11月には新商品「麻辣もんじゃ」を発売しています。12月には2025年グルメトレンドで「イカ墨クリームリゾットもんじゃ」がもんじゃブームの1位に選ばれたと発表しました。2026年2月には北海道初出店となる札幌すすきの店(3月5日オープン)を発表し、5月には期間限定商品「平成レトロオリジナル もんじゃ」を投入しています。
決算によると2019年12月31日期の純利益は-42,206千円、総資産は332,820千円、純資産は150,869千円でした。社会保険被保険者数は2025年4月の7名から2026年5月には13名まで増加した後、2026年7月時点では11名となり、ピークから2名(15.4%)減少しています。
新商品投入や店舗出店を継続しており、どてっぱんブランドを軸に多店舗展開を進めている時期にあたります。
この要約は 2026年7月5日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 7 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,221万円
総資産
3.3億円
社会保険被保険者数
12人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+20.0% · 2026年9月
前年同月 10人（2025年9月）→ 12人（+2人）
ROE単体
-27.98% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
ROA単体
-12.68% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
自己資本比率単体
45.33% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
-4,221万円
総資産
3.3億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社うまプロは商標11件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
11件
審査中・消滅含む 20件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
トライレジオン
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2025
どてっぱん
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
＆∞＆ＵＭＡＣＨＡ
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
うまいエクスプレス
機械・エンジン・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2022
日本橋 室町
·
データ基準日: 2026年10月1日確認分
￠Ｕ∞ＵＭＡＣＨＡ
飲食・宿泊 · 登録2022
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
外食産業の収益構造・出店戦略・人手不足対応を体系的に解説
