東京都渋谷区に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数52名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0022 東京都 渋谷区 恵比寿南１丁目１７番６号コートモデリアサウス恵比寿２０１
- 法人番号
- 3011001053867
東京都渋谷区に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数52名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＯＲＥＳ ＣＯＭＰＡＮＹは、「人と食で繋がる、幸せの循環を創造する」をビジョンに掲げ、飲食店の経営を主軸に多角的な事業を展開している。同社の主要事業は、ハンバーグ専門店「山本のハンバーグ」や、炭火焼きハンバーグと炊きたてご飯を提供する「挽肉と米」などの直営事業である。「挽肉と米」は2020年に開始され、目の前で調理するライブ感とエンターテイメント性を特徴とし、海外展開も視野に入れている。また、社員の独立を積極的に支援し、「つくね山本」「山本メンチカツセンター」「上の山本」「醤油そば山本」といった挽肉を軸とした新規業態も展開している。 同社は、直営事業で培ったハンバーグの価値を広めるため、ライセンス・協業事業も手掛けている。信頼できるパートナーとの契約を通じて飲食業界の課題解決と利益率向上を目指し、特に「挽肉と米」は海外でのライセンス展開を考慮した業態設計がなされている。さらに、EC事業では「山本のハンバーグ 尾山台研究所」を新設し、最新の急速冷凍技術を導入して「冷凍ハンバーグ」を開発・製造し、インターネットを通じて全国の顧客に提供することで、店舗の味を家庭でも楽しめるようにしている。 食材へのこだわりも同社の強みであり、埼玉県日高市の「ふうわりファーム」の一角を借りた自社畑「俺ファーム」で農薬や化学肥料を使わない野菜を栽培し、直営店舗のサラダとして提供している。また、長野県小布施町の「カネト園」ではピロール農法で育てられたりんごの収穫を支援し、ジュースとして店舗で販売するなど、生産者との連携を深めている。2026年には大井町に直売所、山本のハンバーグ、バーベキュー場が一体となった新施設「ピチピチミートファーム」をオープンするなど、食の体験を多角的に提供するビジネスモデルを構築している。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
52人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+10.6% · 2026年10月
前年同月 47人（2025年10月）→ 52人（+5人）
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なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
株式会社ＯＲＥＳ ＣＯＭＰＡＮＹに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年9月17日確認分
