東京都渋谷区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0043 東京都 渋谷区 道玄坂１丁目２１番１号
- 法人番号
- 7011001142096
- 所在ビル
- 渋谷ソラスタ(40 社)
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東京都渋谷区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社譚仔日本は、香港で絶大な人気を誇るスープヌードル店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」の日本国内での運営を手掛ける企業です。同社が提供する「米線（ミーシェン）」は、中国雲南省発祥のお米と水だけで作られた麺で、注文ごとに茹でたてのもちもちとした食感とぷりっとした歯切れの良さが特徴です。この米線は、鼻孔をくすぐる豊かな「香」、舌がピリッと痺れる「麻」、スパイス弾けるシャープな「辛」、食欲をそそるホットな「辣」、そして新鮮な食材のおいしい共鳴である「鮮」が織りなす「香麻辛辣鮮」という複雑な味覚体験を提供します。同店では、様々な素材やスパイスを調合した7種類のオリジナルスープと、10段階から選べる辛さ、さらに新鮮な肉や野菜、フィッシュボールなど豊富なトッピングを自由に組み合わせることで、顧客一人ひとりの好みに合わせた「一度食べたら忘れられない」やみつきになる美味しさを実現しています。美食の街香港でミシュラン（ビブグルマン）を3年連続で獲得している実績は、その品質と人気を裏付けています。現在、新宿中央通り店、吉祥寺店、恵比寿店など、都内を中心に店舗を展開し、香港の本格的な味を日本の顧客に提供することで、新たな食の体験を創出しています。同社は、独自の味覚体験と高品質なサービスを通じて、顧客に満足と驚きを提供し続けています。
2026年4月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社譚仔日本は2025年9月、期間限定メニュー「スパイシーココナッツカレー米線」と「鉄観音フルーツソーダ」を新発売しました。11月には冬限定メニューとして「薬膳火鍋米線」を2種類（赤・白）で発売しています。
2026年に入り、1月には昨年好評だった「牡蠣たま米線」を再発売しました。3月には「担々麻辣米線」を発売し、4月27日には吉祥寺店が麻辣湯専門店「譚仔麻辣湯」として4月28日付けでリニューアルオープンすることを発表しました。5月には「汁なし麻醤酸辣米線」を発売しています。
決算では2025年3月期に純利益が-158百万円の赤字となっています。社会保険被保険者数は2025年4月の19名から2026年7月の21名へと推移し、ピーク時の24名からの変動を経て緩やかな増減となっています。季節限定メニューの展開や店舗のリニューアルを通じて、香港米麺ブランドの展開を進めています。
この要約は 2026年7月21日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 6 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1.6億円
総資産
4.2億円
社会保険被保険者数
20人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-13.0% · 2026年9月
前年同月 23人（2025年9月）→ 20人（-3人）
ROE単体
—% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROA単体
-37.39% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率単体
-303.08% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
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純利益
-1.6億円
総資産
4.2億円
