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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社賛否両論は、店主である笠原将弘氏が「万人に好かれなくていい」という独自の哲学のもと、2004年9月に恵比寿で創業した日本料理店「賛否両論」を運営しています。同社は、旬の食材を活かした「おまかせコース」のみを提供し、訪れる顧客に献立の期待感と独創的な和食体験を提供することを特徴としています。現在、直営店は恵比寿本店のほか、名古屋店（2013年開店）、金沢店（2019年開店）の計3店舗を展開しており、各店舗で笠原氏の料理哲学に基づいた質の高い日本料理を提供しています。 レストラン事業に加えて、同社は多角的な食関連事業を展開しています。具体的には、日本フードデリバリー株式会社の「くるめし弁当」や株式会社万歴の「賛否両論 厨」を通じて、特製弁当や惣菜のデリバリーサービスを首都圏や神奈川県の一部エリアで提供しています。また、笠原将弘氏のメディア活動も事業の大きな柱であり、テレビ番組へのレギュラー出演、累計130万部を超えるレシピ本の出版、新聞・雑誌での連載など、幅広い媒体で和食の魅力を発信しています。さらに、食品企業とのコラボレーションによる商品プロデュースやプロモーション、食育活動、講演・イベントへの登壇なども積極的に行い、和食文化の普及と発展に貢献しています。 これらの事業は、笠原将弘氏の「腕・舌・遊び心」をモットーとする料理人としての確かな技術と独創的な感性によって支えられています。直営店での特別な食事体験から、家庭や職場での手軽なデリバリー、さらにはメディアを通じたレシピ提案まで、多様な形で顧客に「賛否両論」の味と世界観を提供し、幅広い層の食文化向上に寄与するビジネスモデルを構築しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
3,685万円
総資産
5.1億円
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年7月
28期分（2024/03〜2026/07）
ROE単体
21.25% · 2022年5月
1期分（2022/05〜2022/05）
ROA単体
7.27% · 2022年5月
1期分（2022/05〜2022/05）
自己資本比率単体
34.21% · 2022年5月
1期分（2022/05〜2022/05）
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株式会社賛否両論は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
賛否
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2022
賛否両論
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2013
