法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
株式会社サカイ食品は、フレンチレストラン「ラ・ロシェル」の運営を主軸に、レストランウェディング事業、そして飲食・ブライダル業界向けのコンサルティングサービスを展開する企業である。1980年に南青山で「ラ・ロシェル」を開店して以来、上質なフランス料理と洗練されたサービスを提供し、顧客に心地よい空間と時間を提供することに注力している。現在、東京都内（山王店、渋谷クロスタワー）と福岡県に店舗を構え、ビストロ「イル・ド・レ」も運営している。 ブライダル事業では、「料理がおいしい結婚式」をコンセプトに、レストランウェディングを提案している。新郎新婦のオリジナリティを重視し、九州の豊かな自然に育まれた食材を用いたパーソナルなオリジナルメニューの提供や、独立型チャペル、テラスでのウェルカムパーティなど、多様なスタイルに対応している。これにより、参列者の記憶に残る特別な記念日作りを支援している点が特徴である。 コンサルティング事業では、長年にわたり培ってきた豊富な経験と実績を活かし、レストランやブライダル会場、ホテル、ゴルフ場、企業・学校のカフェテリアなど、幅広い顧客層に対して専門的な支援を提供している。具体的には、メニュー監修、料理技術指導、新メニュー・看板メニューの開発、販促支援、店舗運営に関する指導教育、さらにはオリジナル物販商品の開発や地域活性化を目的とした地方食材を活用した商品開発まで多岐にわたる。株式会社三重平安閣、サンパレス六甲、マナーハウス島津重富荘、キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス、パシフィックゴルフマネージメント株式会社、銀座スエヒロカフェテリアグループ、株式会社太平洋クラブ、マリーナカフェ・ヴィータ（パラオ）、シーサイドホテル屋久島など、国内外の多様な施設での実績を有しており、その専門性と実績が同社の強みとなっている。
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45人 · 2026年5月
25期分（2024/04〜2026/05）
グレイトフル株式会社
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株式会社アンビエントナビ
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株式会社ａｎｄ Ｓｕｐｐｌｙ
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株式会社イーデザイン
株式会社イーデザインは、飲食店の企画、運営、経営を主軸に多角的な事業を展開しています。同社は2006年の創業以来、現在では20店舗以上の飲食店を様々な業態で経営…
株式会社夢屋
株式会社夢屋は、飲食店経営を主軸とし、多岐にわたるコンセプトの店舗を展開する企業です。同社は「居心地の良い空間」と「一期一会」を大切にする理念のもと、顧客に質の…
東京都渋谷区に所在する、1980年設立・従業員45名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
