個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社本家あべやは、日本三大美味鶏の一つである秋田比内地鶏の魅力を最大限に引き出し、顧客に提供する飲食店事業および比内地鶏関連商品の製造・販売事業を展開しています。同社は「秋田比内地鶏生産責任者の店」として、秋田県大館市比内町で丹念に育てられた比内地鶏を産地から直接仕入れ、その新鮮な丸鶏を一羽一羽丁寧に店内で捌き、調理しています。この徹底したこだわりにより、刺身でも食せるほどの鮮度を誇る比内地鶏を提供できるのが強みです。 同社の主要サービスは、比内地鶏を主役とした料理を提供する直営飲食店の運営です。秋田県に1店舗、東京都内に4店舗を展開しており、比内地鶏の旨味を凝縮した「究極の親子丼」や、長時間煮込んだ比内地鶏のガラから作るコク深いスープが特徴の「きりたんぽ鍋」「水炊き」などを提供しています。特に「究極の親子丼」は、肉、スープ、卵の全てに比内地鶏を使用し、炭火で炙った香ばしい肉と濃厚なスープ、とろける卵が織りなす五感で楽しめる逸品として、多くの顧客に支持されています。 また、同社は「おうちであべや」として、店舗の味を自宅で楽しめるミールキット形式のお取り寄せ商品も提供しています。これには「きりたんぽ鍋セット」「究極の親子丼セット」「水炊きセット」「比内地鶏炊き込みご飯」「稲庭饂飩比内地鶏つけ麺」「稲庭うどんギフトセット」などが含まれ、全国の顧客へ秋田の味を届けています。現在、オンラインショップは製造拠点の移転に伴い一時休止中ですが、将来的には新拠点「ひないフードファクトリー」での製造を通じて、産地ならではの鮮度を活かした商品開発や、未利用資源の活用、地域活性化に貢献する新たなブランド体験の創造を目指しています。同社は、秋田の豊かな自然と生産者の情熱が育んだ比内地鶏を通じて、日本の食文化を守り、未来へつなぐ挑戦を続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社本家あべやは2026年6月、秋田の自社ファクトリーから新たな食の価値を創造する新ブランド『HINAI75』をローンチしました。同ブランドは比内地鶏生産責任者の店としての強みを活かし、比内鶏一代交配「雄鶏」の価値を再定義する機能性に特化したブランドとして位置づけられています。
社会保険被保険者数は2025年4月の37名から2026年7月の49名へと12名（約32%）増加しています。
これらの動向から、同社は新拠点「ひないフードファクトリー」での製造を通じて、産地ならではの鮮度を活かした商品開発やブランド展開を強化している時期にあたります。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
49人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社本家あべやは商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ｔａｃｏ穂（たこぽ）
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
本家∞あべや
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2023
データ基準日: 2026年7月29日確認分
