東京都渋谷区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0021 東京都 渋谷区 恵比寿西２丁目１９番９号
- 法人番号
- 4011001119683
- 所在ビル
- フランセスビル(118 社)
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サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
東京都渋谷区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＩＣＥは、高級焼肉店「西麻布けんしろう」をはじめとする複数の焼肉店を運営する企業です。同社は「飲食業界を変える」という目標を掲げ、飲食業界の底上げと社会的地位向上を目指しており、「日本一のおもてなし焼肉店」を追求し、全国展開を推進しています。「西麻布けんしろう」では、牛肉に精通したオーナーシェフ岩崎健志郎（または店主の近重泰輔）が全国を巡り、生産者の想いとこだわりに共感した上で厳選した和牛を提供しています。特に、月に30頭しか流通しない幻の「尾崎牛」を堪能できる希少な店舗として知られています。赤身肉を中心に、その時期に最も美味しい旬の和牛を「肉の融点」を基準に厳選し、お客様に最高の状態で提供することを強みとしています。 同店のビジネスモデルは、お客様自身で焼肉を焼く煩わしさをなくし、焼きのスペシャリストが絶妙なタイミングで最高の状態に仕上げた肉を提供する「おもてなし焼肉」にあります。全席完全個室の落ち着いた空間は、2名様から6名様まで対応し、プライベートな食事はもちろん、会食や接待といったビジネスシーンにも最適です。提供されるサービスはコース料理が中心で、「うしみつ恵比寿本店9周年記念コース」「けんしろう百名店記念コース」「東京焼肉百名店2023選出記念コース」など、様々なテーマと価格帯のコースを用意しています。焼肉だけでなく、「西麻布丼」「サーロインの棒寿司」「和牛の雲丹トロドッグ」といった趣向を凝らした創作料理も提供し、お客様に驚きと感動を与えています。 ドリンクメニューも充実しており、ソムリエが厳選した30銘柄以上（または50銘柄以上）のワインをはじめ、日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎など豊富に取り揃え、焼肉とのペアリングも提案しています。また、流通数が非常に少なく、ホルモン取扱い店に認定されたお店だけが提供できる希少な「神のタン」や「神のハラミ」といった幻のホルモンも数量限定で提供し、食通の顧客層を惹きつけています。同社は「東京焼肉百名店2023選出」の実績を持ち、高品質な和牛と上質なサービスを求める富裕層、ビジネス利用、記念日利用、食の感度の高いお客様、海外からの来客を主なターゲットとしています。スタッフ一人一人の夢が叶う飲食店を目指し、従業員の働きがい向上にも力を入れています。
2026年4月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ICEの直近の動向として、2025年12月に和牛の持つストーリーを体感する「新宿うしみつ」がグランドオープンしました。2026年1月には、東京の「西麻布けんしろう」「うしみつ」「銀座ちかみつ」の系譜を継ぐ「梅田うしみつ」が、関西1号店としてグランドオープンしました。4月には、大人が集う進化系エンタメ焼肉の拠点「うしみつ一門目黒店」が開業し、五感＋第六感を刺激する新たな焼肉体験を提案しています。
社会保険被保険者数は、2025年4月の46名から2026年7月の40名と緩やかな減少傾向にあります。同社は「西麻布けんしろう」などの高級焼肉店を運営し、「おもてなし焼肉」を提供する店舗展開を進めています。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
40人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ＩＣＥは商標10件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
10件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＭＹＴＴ
広告・小売・事業支援・電子機器・ソフトウェア・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2023
うしみつ
飲食・宿泊 · 登録2022
江戸焼肉
飲食・宿泊 · 登録2022
銀座
飲食・宿泊 · 登録2021
ちかみつ
飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月27日確認分
ＵＳＨＩＭＩＴＳＵ
飲食・宿泊 · 登録2020