個人向け
株式会社Tacuboは、東京都渋谷区恵比寿西に位置するレストラン「TACUBO」を運営しています。同レストランは「自然」をコンセプトに掲げ、料理、ワイン、器、内装の全てにおいて、自然が持つ生命力や美しさ、そして季節の食材が織りなす豊かな味わいや色彩を表現し、顧客に五感で体感してもらう場を提供しています。特に料理においては、薪焼きの調理法を積極的に取り入れ、肉料理を中心に素材本来の持ち味を最大限に引き出すことに注力しています。これにより、食材が持つ滋味深さや香りを際立たせた、記憶に残る一皿を提供しています。 ワインセレクションも「自然」のコンセプトに基づき、ブドウ本来の滋味や力強さに溢れたものを厳選しています。イタリアやフランスを中心に、テロワールを反映した自然派ワインを取り揃え、料理とのマリアージュを通じて食体験を一層深めています。提供される料理は数種類のコース形式で、ディナータイムに営業しており、特別な日の食事や美食を求める個人顧客に利用されています。予約は電話を通じて受け付けており、顧客は洗練された空間で、素材の力を活かした料理と厳選ワインを堪能できます。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数(被保険者)
22人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社Tacuboは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊(第43類)の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
TACUBO
飲食・宿泊 · 登録2022