東京都渋谷区に所在する、社会保険被保険者数63名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0022 東京都 渋谷区 恵比寿南１丁目１０番２号
- 法人番号
- 6011001014288
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東京都渋谷区に所在する、社会保険被保険者数63名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社筑紫樓は、同社が1978年に恵比寿で創業した、ふかひれ料理を中核とする中国料理店である。東京都内の恵比寿・銀座・丸の内に店舗を構え、ふかひれの姿煮、ふかひれの刺身、ふかひれと蟹卵の煮込みスープをはじめ、北京ダック、チャーシュー、鮑や伊勢海老などの海鮮料理を扱う。四川料理をルーツとする技法、厳選した素材、長時間の煮込みによって旨味と食感を引き出す調理に強みがあり、伝統的な中国料理に現代的なアレンジを加えたアラカルト、コース、ランチ、セットメニューを用意する。年代物の紹興酒や常時50種類以上のワインも料理と併せて販売している。 店舗にはメインダイニング、個室、半個室、テラス席、宴会用スペースなどを設け、日常の食事から家族会食、記念日、接待、ビジネスミーティング、宴会までに対応する。丸の内店では自家製釜で焼き上げる料理も扱い、店舗ごとの客層や利用場面に合わせた席構成を採る。飲食店での料理・飲料販売を収益の中心としながら、季節商品である筑紫樓特製おせちを店舗と自社サイトで予約販売し、沖縄県と島しょ地域を除く国内各地へ発送する。おせちは銀座店で一品ずつ調理し、重箱への盛り付けまで行う生産体制が特徴であり、店舗営業と通販を組み合わせてふかひれ専門店の料理を個人利用者と法人の会食需要へ届けている。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
62人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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株式会社筑紫樓は商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 4件
筑紫樓
飲食・宿泊 · 登録2005
データ基準日: 2026年8月6日確認分
