個人向け
株式会社エイトは、横浜を中心に多角的な飲食事業を展開するフードクリエイティブチームです。直営飲食店事業を主軸とし、横浜家系ラーメン「壱八家」をはじめ、「天ぷら 天七」「炭火焼鳥 炭火やきとり鳥呼」「もんじゃ横丁」「大衆食堂 ポルコ」「naya cafe」「久右衛門邸(山フレンチ・ウェディング)」など、多様なブランドを神奈川県内でドミナント展開しています。特に「壱八家」は自社開発ブランドとして人気を博し、高速道路のサービスエリアにも出店実績があります。また、高級鉄板焼「虎幻庭」や和食「和彩 八倉」など、幅広い価格帯とジャンルの店舗を運営し、地域に根差した食文化の提供に注力しています。 食品生産加工および販売事業では、湘南や駿河湾で水揚げされるしらすを原料とした無添加の練り物「しらす天」を自社開発し、鎌倉小町通りに専門店を出店しています。さらに、2025年には食品製造工場の建設を計画しており、地元の食材を活用した商品開発から製造、販売までを一貫して手掛ける体制を構築しています。地域再生プロデュース事業としては、築100年を超える古民家をレストランやウェディング施設として再生する「久右衛門邸」のようなプロジェクトを手掛けるなど、食を通じて地域の活性化にも貢献しています。 食に関わる企画開発やブランディングも手掛け、新たな食の価値創造を目指しています。同社は1980年の創業以来、わずか8席の飲み屋からスタートし、カラオケ事業から始まり、ラーメン、焼鳥、天ぷら、カフェ、フレンチ、鉄板焼きなど多岐にわたる業態を展開してきた歴史を持ちます。地域に必要とされる店創りをミッションとし、顧客や従業員の「あふれる幸せ」を追求する企業文化を醸成しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
90人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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