神奈川県横浜市戸塚区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒244-0817 神奈川県 横浜市戸塚区 吉田町３０００番地８
- 法人番号
- 1020001090913
神奈川県横浜市戸塚区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社醍醐は、横浜市戸塚区で「懐石ダイニングいおり」を営み、四季の食材を使った創作和食と懐石料理を主軸とする。同社は、豊洲市場から直送される鮮魚、戸塚区・泉区の地場野菜、A5ランク黒毛和牛、精米仕立ての会津産コシヒカリなどを仕入れ、季節に応じて献立を組み替える。昼夜共通の懐石コースでは、価格帯や食材構成の異なる「柊」「楓」「庵」「極」「和」をそろえ、鱧、松茸、フグ、ホタルイカなどを題材にした期間限定会席も扱う。昼は御膳、ミニ懐石、和牛・天然魚・野菜を組み合わせた会席、夜は魚料理や肉料理を中心とする和洋折衷のアラカルトを販売する。 利用者は日常のランチや夕食、一人飲みのほか、接待、商談、会社宴会、両家顔合わせ、還暦・喜寿祝い、法事、お食い初めなどを目的とする個人・家族・企業である。お子様懐石、お食い初め膳、飲み放題、メッセージ付きデザート、テイクアウト、おせちにも対応する。日本酒は地酒や季節限定酒を常時30種類以上そろえ、焼酎、ジャパニーズウイスキー、ワインなどを料理と組み合わせて販売する。店内にはカウンター席、テーブル席、4室の個室があり、可動式の個室は最大16名、完全個室は最大8名まで収容可能。予約制の懐石コースと当日利用できる御膳・アラカルトを併設し、慶弔需要と普段使いの双方を取り込む事業構成に特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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