神奈川県横浜市青葉区に所在する、1996年設立・社会保険被保険者数115名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒225-0013 神奈川県 横浜市青葉区 荏田町４９０番地１０
- 法人番号
- 2020002054156
神奈川県横浜市青葉区に所在する、1996年設立・社会保険被保険者数115名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社大桜は、ラーメン店「ラーメン大桜」およびつけ麺店「つけ麺ががちゃい」の運営を主要事業としています。神奈川県、東京都、沖縄県に計17店舗を展開し、自家製麺と独自の炊き出しスープを特徴とする濃厚なラーメン・つけ麺を提供しています。具体的には、オリジナルのチャーシューと半熟味付けタマゴを組み合わせた「ちゃったま」、自家製麺と炊き出しスープのつけ汁が特徴の「特製つけ麺」、国産野菜とオリジナルブランド味噌を用いた「みそラーメン」、うまみと辛みにこだわるゴマダレと自家製ラー油の「あかつけ」、分厚い海苔を添えた「のりラーメン」など、多様なメニューを取り揃えています。同社は、セントラルキッチンと荏田製麺所を自社で運営することで、食材の品質管理と効率的な供給体制を構築しています。 店舗は「和」の雰囲気を基調とし、落ち着いた空間で食事を楽しめるよう設計されています。座りやすいカウンター席や隣席との仕切りが高いボックス席を設け、ベビーチェアやベビーベッドも完備することで、ファミリー層を含む幅広い顧客が利用しやすい環境を整備しています。また、店内での飲食だけでなく、テイクアウトサービスや、一部店舗に設置された24時間利用可能な自動販売機を通じて、自宅やオフィスでも手軽に本格的な味を楽しめる機会を提供しています。自動販売機の商品は常温保存が可能で、土産品としても利用されています。 同社は「顧客の喜びが私たちの喜び」を理念に掲げ、味の追求ときめ細やかなサービス提供に注力しています。年商は16億1300万円（第26期）に達し、社員100名、アルバイト300名体制で事業を運営しています。創業以来、「人」を大切にする企業文化を醸成し、スタッフのアイデアや意見を積極的に取り入れることで、ラーメンの味とサービスの進化を図っています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
有限会社大桜の直近の動向として、2025年11月12日に本店所在地を神奈川県横浜市青葉区荏田西２丁目３４番地７から同区荏田町４９０番地１０へ変更しています。2026年9月1日には全店の「おこさまラーメン」を案内し、9月14日には2026年10月1日からの価格改定を公表、続く9月16日には営業時間変更・臨時休業のお知らせを公開しました。
社会保険被保険者数は2025年6月の123名から2026年9月の115名へと8名（6.5%）減少し、緩やかな減少となっています。
子供向けメニューの案内から価格改定、営業時間の見直しまで、店舗運営に関わる案内公開が相次いでいる時期にあたります。
この要約は 2026年9月20日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
116人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-4.1% · 2026年10月
前年同月 121人（2025年10月）→ 116人（-5人）
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有限会社大桜は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
116人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-4.1% · 2026年10月
前年同月 121人（2025年10月）→ 116人（-5人）
所在地を問わず同業種で選定
