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株式会社ナナシフードサービスは、1997年の創業以来、「とんこつラーメン 七志」を主力ブランドとして、神奈川県横浜・川崎、東京都町田を中心に飲食店を展開しています。同社の事業は、フレンチ出身の総料理長が開発した、濃厚ながらも臭みがなくまろやかなとんこつスープを特徴とするラーメンの提供を核としています。このスープは、100%豚ゲンコツを10時間以上煮込み、丹念な下処理と鶏ガラを加えることで、深いコクと甘みのあるなめらかな味わいを実現しています。麺は北海道産小麦粉をブレンドした特注品で、つるっとした喉ごしと強いコシが濃厚なスープによく絡みます。また、香ばしい焙煎だれ、秘伝のたれでじっくり煮込んだやわらかな焼豚やトロトロの角煮、穂先たけのこなど、細部にわたるこだわりが「七志」の味を支えています。 同社は、定番の「七志」「こくまろ」といったこってり系から、女性に人気の「白醤油」といったあっさり系まで、幅広い好みに対応するラーメンを提供。さらに、季節ごとの期間限定麺や、黄金炒飯、特製餃子などのサイドメニューも充実させています。店舗での飲食だけでなく、デリバリーサービス（出前館、Uber Eats）やテイクアウトにも対応し、顧客の多様なニーズに応えています。また、自宅で店の味を楽しめるよう、焼豚や角煮、調味料のオンライン通販も手掛けています。 「お客様が美味しく楽しくお食事をし、笑顔でお帰りになる」ことを最優先に掲げ、お子様向けの「夢のラーメンお絵描きコンテスト」や「子どもラーメン教室」といったイベントを常時企画し、家族連れを含む幅広い層に愛される店づくりを推進しています。従業員を大切にする「スタッフファースト」の理念に基づき、働きやすい環境整備、独立支援、資格取得サポート、社内研修制度を充実させることで、質の高いサービス提供を可能にしています。現場スタッフの裁量による新メニュー開発やイベント企画も積極的に行われ、常に進化し続けるラーメン体験を提供。メディア掲載実績も多数あり、地域に根差した店舗運営と品質へのこだわりが同社の強みです。現在、「七志」8店舗のほか、「淡麗拉麺志おん」1店舗、FCの「一本堂」1店舗を展開し、食を通じて豊かな時間を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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