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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社三河屋豆腐店は、千葉県習志野市津田沼を拠点に、豆腐、がんもどき、油揚げ・生揚げの製造販売を行う手づくり豆腐専門店である。同社は国産大豆を基本とし、佐賀県産「ふくゆたか」、長野県産「ナカセンナリ」、千葉県産「小糸在来」、山形県産「さとういらず」などを商品ごとに選定・配合する。木綿豆腐、絹ごし豆腐、寄せ豆腐、ざる豆腐、ごま豆腐、季節限定の焼き豆腐を製造するほか、国産なたね油で揚げる油揚げ、生揚げ、がんもどき、椎茸入り玉ねぎがんもなども扱う。無添加の手づくり味噌や曜日限定のいなり寿司も自家製商品に含まれる。 製造では、大豆の浸漬時間を気温や品種に応じて調整し、磨砕、煮沸、豆乳とおからの分離、漉過、にがりによる凝固、圧搾、切断、包装までを店舗で担う。豆腐の種類に合わせて産地の異なるにがりを使い分け、在来大豆の風味や糖度、たんぱく質量を生かす配合と凝固方法に特徴がある。創業以来50年以上にわたり津田沼で製造を続け、店舗で地域住民へ直接販売するとともに、農産物直売所のしょいか～ご習志野店、習志野市立津田沼小学校、青果事業者へ納入する卸売を組み合わせたビジネスモデルを採る。百貨店の千葉県産品催事への出店実績や、小糸在来大豆の収穫体験を家族向けに行う食育活動もあり、地域に根差した販路と原料生産者とのつながりを強みとする。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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