千葉県銚子市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒288-0048 千葉県 銚子市 双葉町3番地の28
- 法人番号
- 1040002086124
千葉県銚子市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社ル・ノワは、千葉県銚子市で洋菓子・焼菓子・パンの製造販売を手掛ける会社である。同社の歴史は昭和20年代に創業した和菓子店「梅月」に始まり、時代に合わせて洋菓子店へと事業形態を変えながら、地域に根差した菓子づくりを続けてきた。現在の屋号「RU・NOWA」の由来にもなった「野輪」は、和菓子店時代に誕生した商品であり、過去の商品や製法の系譜を受け継ぎながら新たな菓子を企画・販売している。 商品構成は焼菓子と生菓子を中心に、チョコレート、モンブラン、プリン、ロールケーキ、フルーツを使ったタルトなどで形成される。ニューヨークチーズ、スフレチーズ、フロマージュブラン、ティラミス、抹茶ショコラ、ショコラのトルテ、苺の生ショート、苺のタルト、えびすかぼちゃのポティロンなど、チーズ、チョコレート、果物、かぼちゃを生かした商品を扱う。素材を選び、明確な甘味とコクを表現する商品設計に特徴があり、日常のおやつと銚子の土産需要の双方に対応する。 銚子駅前1号店はケーキとパンを扱うテイクアウト専門店で、店頭販売を事業の中心に据える。JR銚子駅北口から徒歩圏内に位置し、銚子市内の住民、駅利用者、観光客を主な顧客層とする。地域店舗で生菓子から持ち帰りやすい焼菓子まで販売し、昭和20年代から続く菓子店の歴史と地域で育まれた商品を基盤に、用途や嗜好に応じた商品群を展開する事業モデルである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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